version:
Klassisk laxpudding
Utsökt recept på klassisk laxpudding som passar bra att servera till vardag eller fest. Du gör puddingen av lax, potatis, lök, dill, ägg, mjölk och grädde. Underbart att servera med skirat smör.
Ingredienser
4 portioner
ca 250 g
rimmad lax i tunna skivor
900 g
oskalad potatis
1
gul lök
1
kruka dill
4
ägg
3 dl
mjölk
1 dl
vispgrädde
50 g
smör + lite skirat smör till serveringen
1 tsk
salt
1 krm
grovmalen vitpeppar
För alla
Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk, grädde och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Johanna
2/21/2021God smak men att koka potatisen i förväg blev inte så bra. Stektelöken I förväg för att matcha den kokade potatisen. Bra recept på stanning.
Gunilla
2/18/2021Jättegott
Anders
1/17/2021Verkar lovande