Vitvinssås

211
21
Vitvinssås

Varsågod – en klassisk vitvinssås som kommer att bli ditt nya hemliga vapen! Vitvinssås passar perfekt till all fisk som lax, torsk och röding. Den här fylliga såsen kompletterar både din omsorgsfullt lagade torskrygg på fest och din pasta med skaldjur en vardagkväll.

Vitvinssås

Ingredienser

4 portioner
2 schalottenlökar
25 g smör
1/2 lagerblad
3 dl vitt vin
1 fiskbuljongtärning
3 dl grädde
2 tsk majsstärkelse
salt
vitpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättingsprodukter.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

211

Kommentarer

Richard

2022-05-18

Toppen!

Ann

2022-04-24

Toppenbra recept! Jag tillsätter en knivsudd honung på slutet för att balansera syran från vinet.

Madeleine

2022-04-05

Vitvinssåsen blir jättegod!

Näringsvärde per portion

Energi 1633 KJ / 390 kCal
Fett 35 g
Salt 1.28 g
Kolhydrater 5 g
Protein 2 g
Läs mer om näringsvärden