Ugnsbakad lax med sparris - middag på en plåt

28
2
Ugnsbakad lax med sparris - middag på en plåt
Under 45 min 15 ingredienser Medel

Ugnsbakad lax är en enkel middagsfavorit – i det här receptet tillagas laxen med sparris, haricot verts, cocktailtomater och citron. Servera fisken med en krämig örtmajonnäs och rykande färskpotatis. En ny sommarfavorit kanske?

Skriv ut
Ugnsbakad lax med sparris - middag på en plåt

Ingredienser

4 portioner
4 st
frysta laxfiléer med skinn, tinade
200 g
cocktailtomater (gärna blandade färger)
200 g
fryst, tinad grön sparris
250 g
frysta, tinade haricots verts (bönor)
1/2 dl
olivolja
-
salt
-
nymald svartpeppar
1 msk
fänkålsfrön
pressad saft och rivet skal av 1/2
citron

Örtmajonnäs

1 1/2 dl
äkta majonnäs
1/2 - 1 msk
citronsaft
-
rivet skal av citron
2 msk
fryst dill
2 msk
fryst persilja

Till servering

nykokt färskpotatis

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Recept och bild i samarbete med Findus.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

28

Kommentarer

Emma

2018-06-20

Gott men otroligt energirikt (ca 840kcal/port)

Hans

2018-06-01

Gott

Testa liknande recept

Inkokt lax med bakade tomater och fänkål
2
1
Inkokt lax med bakade tomater och fänkål
Ugnsbakad lax med krämiga morötter
14
3
Ugnsbakad lax med krämiga morötter
Lax i ugn med crème fraiche och haricots verts
12
0
Lax i ugn med crème fraiche och haricots verts
Ugnsbakad aubergine med chermoula
3
1
Ugnsbakad aubergine med chermoula
Gazpachosallad med sparris och krutonger
0
0
Gazpachosallad med sparris och krutonger
Pastasallad med citronmarinerad fänkål och lax
0
0
Pastasallad med citronmarinerad fänkål och lax