Falsk laxpudding
En lyxig och lättlagad rätt som sköter sig själv. Varva potatisgratäng med mumsig lax och du har en falsk laxpudding. Servera med en fräsch salladsmix och klyftor av citron och du har din middag.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2017
Ingredienser
2 portioner
2 port potatisgratäng
1/2 förp skivad rimmad lax (à 100 g)
1/2 citron
65 g salladsmix
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2453 KJ / 587 kCal
Fett42 g
Salt3 g
Kolhydrater34 g
Protein17 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
För mig ett bra sätt att använda upp fryst lax som lätt blir torr annars. Stek till den och sen blanda in den i småbitar i gratängen. Blir lysande, om man kryddar rätt.
Adam
2024-08-26Jag har provat med tonfisk och det blev mycket uppskattad.
Anita
2024-04-16Nej, tyvärr inte i min smak. Föredrar äkta laxpudding alla gånger. Ett plus är att den var enkel att tillaga.
Viveka
2022-11-13