Sååås

Goda såser till lax

Till lax vill man ha en god sås eller hur? Här har vi samlat såserna som gifter sig utmärkt med lax och som gör att din firre kommer till sin rätt!
Tips! Här hittar du alla recept på sås.

Sås som passar lax

Beurre Blanc, vitvinssås, remouladsås eller en krämig sås med Västerbottensost. Vi listar några såser som passar utmärkt till lax. 

  1. Sås till inkokt lax

    1. Sås till inkokt lax

    Betyg 4.1 av 5.
    8 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    När du bjuder på inkokt lax till middag passar denna fasta krämiga sås alldeles utmärkt. Såsen blir både mild och syrligt god i smaken, med crème fraiche och ättiksgurka som du blandar med majonnäs, hackat ägg och färska örter.

    Sås till inkokt lax
  2. Kräm med Västerbottensost

    2. Kräm med Västerbottensost

    Betyg 4 av 5.
    8 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Behöver du en god sås till laxen? Testa vårt recept på kräm med Västerbottensost. Crème fraiche och yoghurt utgör basen, som smaksätts med senap, Västerbottensost, salt och peppar. Släng på en klick på laxen och njut!

    Kräm med Västerbottensost
  3. Vitvinssås

    3. Vitvinssås

    Betyg 4.4 av 5.
    280 personer har röstat
    Receptet har 33 kommentarer.

    Varsågod – en klassisk vitvinssås som kommer att bli ditt nya hemliga vapen! Vitvinssås passar perfekt till exempelvis lax.

    Vitvinssås
  4. Srirachamajonnäs

    4. Srirachamajonnäs

    Betyg 4.6 av 5.
    20 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Vem har sagt att Srirachamajonäs inte passar till lax? Nehe, ingen har sagt det, okej. Aja! Det är i alla fall en otrolig sås till lax!

    Srirachamajonnäs
  5. Vegansk bearnaise "Avonaise"

    5. Vegansk bearnaise "Avonaise"

    Betyg 4.1 av 5.
    13 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Härlig dragonsås på avokado och rödvinsvinäger i ett recept utan vare sig ägg eller smör. Den här såsen blir otrolig tillsammans med en bit lax!

    Vegansk bearnaise "Avonaise"
  6. Beurre Blanc med druvor, regnbågsrom och gräslök

    6. Beurre Blanc med druvor, regnbågsrom och gräslök

    Betyg 5 av 5.
    6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Ett lite annorlunda recept på den ljuvliga smörsåsen beurre blanc – här på ett nytt vis med hackade vindruvor, gräslök och rom eller kaviar. En sås som passar perfekt till lax!

    Beurre Blanc med druvor, regnbågsrom och gräslök
  7. Hemmagjord remouladsås

    7. Hemmagjord remouladsås

    Betyg 3.3 av 5.
    43 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    En remouladsås för tankarna till goda fiskrätter och på grillbordet gör den sig bra till en bit grillad lax. I detta lättlagade recept tillagas en kall och härlig sås som passar mer än bra till somriga grillmiddagar där köttet får stiga åt sidan och fisken istället spelar en huvudroll.

    Hemmagjord remouladsås
  8. Romsås med röd stenbitsrom

    8. Romsås med röd stenbitsrom

    Betyg 3.8 av 5.
    64 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer.

    Romsås med en bit grillad lax är en maträtt som kan få de flesta att ta en omgång till. Smakerna av gräslök och majonnäs i den kalla såsen passar suveränt ihop med sältan och värmen från den grillade laxen. Det här är sås som kan få vilken grillmiddag som helst att bli minnesvärd.

    Romsås med röd stenbitsrom

Artiklar (1413)

Framtidens fisk

Matpionjärerna – Gårdsfisk

Numera finns ett sätt att odla fisk som är effektivt och snällare mot vår natur – Gårdsfisk visar vägen.

Topplista

Våra bästa laxfavoriter

Lax, lätt att laga och går att variera i det oändliga. Här är våra favoritrecept med lax!

Goda tips!

Nyfiken på kefir?

Kefir är så mycket mer än frukost tillsammans med müsli och bär. Se våra användbara tips!

Grill

Varm sås till grillat

Bearnaisesås, vitvinssås eller varm citronsås? Här är våra varma favoriter till grillat.