Lax med spenat, grädde och parmesanost

Betyg 4.2 av 5.175 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
Lax med spenat, grädde och parmesanost
Under 45 min10 ingredienser Medel

Den här laxen ugnsbakar du på en bädd av grädde och spenat och toppar med riven parmesanost. Servera med kokt potatis. En lättlagad laxrätt med goda chanser att bli en ny fiskfavorit!

Den färdiga laxen ligger i en ugnsform med tomater runtom om sås och spenat i botten.

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis (gärna delikatess)
2 förp babyspenat (à 65 g)
15 g smör (till ugnsformen)
250 g körsbärstomat
3 dl matlagningsgrädde (13%)
1 fiskbuljongtärning
600 g lax (skinn- och benfri)
salt
svartpeppar
3 dl finriven parmesan

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

35 st
  • K

    Kristina

    Väldigt god och enkel rätt. Dock är jag ingen fan av varma tomater och 3 dl vätska förstod jag på en gång skulle bli alldeles för lite. Nästa gång ska jag ha mer spenat och mer kryddning. Man kan inte ha nog med parmesan (riv själv och köp inte färdigriven) den blir krispig och god i ugnen, perfekt topping.

  • E

    Ewa

    Jättegott..👍🏻😋 Ewa

  • S

    Sarah

    En av mina favoritfiskrätter! Snabb och lättlagad också

  • M

    Maj-lis

    Mycket god laxrätt.

  • A

    Anita

    Mycket god laxrätt!!

  • A

    Anita

    Mycket laxrätt!!

  • S

    Sandra

    Anne: TVÅ MIN. mer är ju inte stor skillnad. Står dessutom ”ca 25 min”. Jan: Det mesta av spenaten ligger ju UNDER laxen & såsen o syns inte!! Och osten ser ut va ett tjockt lager. Tror säkert bilden stämmer med måtten.

  • L

    Linda

    Använde kökets creme fraiche med parmesan o vitlök istället. Super

  • S

    Sylwia

    Mycket god rätt som gick snabbt och enkelt att tillaga.

  • M

    Mats

    Mycket gott och dessutom lättlagat. Men är inte en hel buljongtärning till 3 dl vätska lite mycket? Man brukar ju rekommendera en tärning till en halv liter?

    ICA-köket

    Hej Mats! Här läggs två påsar spenat i botten och buljongtärningen hjälper till att krydda spenaten. Så en tärning blir perfekt! Vänliga hälsningar Tove

Näringsvärde per portion

Energi3394 KJ / 812 kCal
Fett45 g
Salt3.5 g
Kolhydrater48 g
Protein50 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Spenat- och parmesanomelett med serranoskinka
    Betyg 2.6 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Citronbakad lax med dillsås och hjärtsallad
    Betyg 4.9 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fiskgryta med lax och tomat
    Betyg 4.5 av 5.97 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ugnsbakad lax med dillsås
    Betyg 4.3 av 5.70 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Lax med teriyaki, sesamfrö och pak choi
    Betyg 4.1 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Purjolökspasta med citron, dill och räkor
    Betyg 4.3 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Grädde köttfärssåsSöndagsmiddagFisk till nyårLaxmiddagBarnvänlig mat med spenatHalstrad röding