Söndagspreppen
Vegoprepp med majsbiffar
Månadens meny är lakto-ovo-vegetarisk och bjuder på bland annat majsbiffar, pasta och grilled cheese.
Krångla inte till det!
Vardagsmat med halvfabrikat
Laga mat från grunden i all ära, men halvfabrikat behöver inte vara så dumt! Här tipsar vi om enkla och goda vardagsrätter till alla som vill ta enkla genvägar till godare vardagsmat.
Ont om tid? Se recept på snabb och nyttig mat.
13 recept med halvfabrikat
1. Pinsa med köttbullar och jalapeño
Laga en vardagsvänlig pinsa som är både snabb och god! Toppa färdiga pinsabottnar med färdig tomatsås, köttbullar, ost och jalapeño. Servera med en fänkålssallad med päron och vips så är middagen klar!
2. Nuggets och shawarmastekta grönsaker i bröd
Förenkla vardagen med denna goda rätt där färdiga nuggets serveras på ett nytt sätt! Nämligen i libabröd tillsammans med citronyoghurt, sallad och grönsaker stekta i shawarmakrydda.
3. Dumplings i tomatbuljong med ingefära
Med färdiga dumplings slänger du enkelt ihop denna goda och värmande dumplingsoppa med tomat, spenat och ingefära. Toppa med salladslök, rostad lök och sesamolja vid servering och njut!
4. Korv Stroganoff masala med broccoli
En indisk twist på korv stroganoff! Denna variant på den omåttligt populära korvstroganoffen är om möjligt ännu enklare än originalet. Stek falukorv, addera färdig tikka masala-grytbas och servera med ris, kokt broccoli och kålsallad.
5. Falafel i pita
Få en snabb och god måltid med falafel i pitabröd. Fyll bröden med stekt falafel, färdigköpt hummus, krispig rödkål, smulad fetaost och saftiga granatäppelkärnor för en fräsch och smakrik kombination.
6. Bowl med fiskpinnar och mango
Med en enkel och fräsch bowl blir vardagspusslet lite enklare. Den här varianten består av en bas av havreris eller matvete, färdiga fiskpinnar, grönsaker och mango som toppas med picklad lök, tortillachips och chilimajo.
7. Kryddig kebabpytt
Servera kebab på ett lite nytt sätt, som dessutom är både enkelt och gott – nämligen i en pyttipanna! Stek kebabkött tillsammans med tärnad potatis och lök och servera med valfri kebabsås och feferoni.
8. Vegokebab, rödkålskrisp och pommes
Gör en egen vegetarisk kebabtallrik med det färdigkryddade sojaproteinet pulled oumph och färdiga pommes. Ihop med rödkålssalladen känns vegokebaben lite nyttigare. Gott att toppa med färsk koriander.
9. Wrap med sprödbakad torsk
En latmansvariant av fish and chips, fast utan chips. Med färdiga sprödbakade torskfiléer och ärtröra med getost och dill blir det minst lika gott ändå. Toppa wrapen med böngroddar och pressa över citronjuice vid servering.
10. Blomkålssoppa med bönor, citron och chips
Färdig soppa kan bli till lyxig vardagsmat med rätt topping. Här rör vi ner mättande gröna sojabönor och toppar med krasse och rotfruktschips för gott crunch. Snabbare middag är svårt att få till!
11. Fish tacos med fiskpinnar och picklad rödlök
En enkel och snabb variant på fish tacos, där vi låter frysta fiskpinnar ta huvudrollen! Smart, snabbt och gott. Snabbpicklad rödlök, guacamole och groddar gör fiskpinnarna sällskap i tortillabröden.
12. Thaigryta med fläskbullar
Köttbullar med fläskfärs blir extra saftiga och smaksatta med sambal oelek får de lite sting som matchar grytbasen med thaismaker. En lättlagad thaigryta som serveras med nudlar eller ris.
13. Gratinerad tortellini med tomat och mozzarella
Färsk tortellini i ugn med mozzarella och tomat är en riktigt snabb och enkel middag som lagar sig själv i ugnen! Med allt i samma form minimeras mängden disk. Ruccola och pinjenötter gör rätten komplett.