Katsching!
Spara pengar på mat
Få pengar över till annat genom att spara pengar på mat! Små medel som att planera veckan, handla med rabatt, äta mat i säsong med mera kan göra stor skillnad för plånboken.
Tänk enkelt!
Enkla recept som maxar matlådan
Matlådor är gott, enkelt och billigt. Du tjänar faktiskt på att förbereda din egen mat, så börja dubbla portionerna när du lagar mat och frys in till senare. Här är 16 rätter som tål att kylas ner och värmas upp.
Tips: goda recept på billig mat!
16 enkla recept för matlådan
Till vardags vill vi laga mat som är god, löjligt enkel att laga och som passar i låda. Här är 16 recept som gör just det!
1. Billig linsbolognese
Här är receptet som ger dig många portioner av en riktigt smakrik linsbolognese till en billig peng. Morötter, lök och krossade tomater är basen och naturligtvis linser. Använd färdigkokta så går bolognesen fort att göra. Linssåsen går utmärkt att frysa in och ta fram i omgångar till middagar eller kanske matlådor.
2. Asiatisk nudelsoppa
Asiatisk nudelsoppa som är god och passar perfekt att ha som matlåda. Förbered då fram till att nudlarna läggs i. Vid servering häll över varmt vatten, vänta 3 minuter och den goda nudelsoppan är klar att äta.
3. Fetaostsallad med paprika och bönor
Bästa matlådan, när du vill ha en fräsch sallad. Superenkelt lägg bara dressingen i botten och salladen ovanpå. Vid servering vänder du salladen upp och ner och vips finns dressing i hela salladen.
4. Indisk röd linsdal – masoor daal
Varm och kryddig masoor daal där hemligheten för att få den goda smaken är tadkan. Den kryddiga tadkan sätter den perfekta smaken till de röda linserna. Servera gärna linsdalen med ris och naanbröd.
5. Ribollita med vita bönor
Laga ribollita, en rustik italiensk soppa med kål, bönor och bröd. Basen utgörs av lök, selleri och tomat som blir en mustig buljong. Soppan gratineras i ugn med grova brödkrutonger och toppas med smakrik parmesan vid servering.
6. Kikärtsgryta med ris
Det är ingen konst att laga denna läckra vegetariska kikärtsgryta. Gräddig och matig med god smak av curry och kokosmjölk. En gryta som lätt blir blir en ny favorit för både små och stora gäster.
7. Gratinerad kyckling med soltorkad tomat
Möra kycklingfiléer serveras här i en gräddig sås som gratineras i ugn med ett täcke av soltorkade tomater och riven ost. Servera sedan med ris, som fångar upp såsen utmärkt, och krispig sallad. Smaklig måltid!
8. Chili con carne med ris
Med färdig pastasås, en burk kidneybönor och köttfärs har du grunden till en riktigt snabb och enkel chili con carne. Tillsammans med paprika och ris blir måltiden komplett och passar hela familjen. Perfekt att frysa in i matlådor om det blir mat över.
9. Ugnsstekt falukorv med mos
Falukorv i ugn en 80-talsklassiker! Skär små skåror i falukorven och lägg sedan ned lökskivor innan ketchup och senap ringlas över! Den gratineras med ost och ströbröd, och serveras sedan med ett fluffigt potatismos.
10. Pasta med färskost och tomater
Krämig och smakrik är färskostpastan som görs med tomater, cream cheese och pasta, allra helst tagliatelle. Blanda och mosa osten och tomaterna i ugnsformen, vänd ner den kokta pastan toppa med färsk basilika och servera genast.
11. Vegolasagne med majs och soltorkad tomat
En lasagne behöver inte vara särskilt avancerad om man gör den vegetarisk. Byt ut köttet mot proteinrika gröna linser och koka upp dem tillsammans med majs i en mustig tomatsås. Låt crème fraiche vikariera som bechamelsås och du sparar ännu mer tid.
12. Snabb köttfärssås med tagliatelle
En god köttfärssås behöver inte alltid ta lång tid att göra. Här kan du med några få ingredienser göra en enkel köttfärssås som står på middagsbordet inom 20 minuter. Spara tid genom att låta den skurna broccolin koka med i pastakastrullen.
13. Korvgryta
Chorizo, kidneybönor, paprika och krossade tomater utgör grunden till den här mustiga och smakrika korvgrytan. Den smaksätts med spiskummin och sambal oelek och serveras med ris.
14. Pasta med tomatsås och linser
Pasta är en riktig vardagshjälte när tiden är knapp och familjen är hungrig. För att höja näringsvärdet på måltiden är röda linser och morötter, två smarta ingredienser att ha i såsen. Detta recept är superenkelt och såsen kan mixas om det passar barnen bättre.
15. Ugnspannkaka med bacon och morötter
En tjock och matig ugnspannkaka, gjord i långpanna är bra vardagsmat som räcker till många. I detta enkla recept får pannkakan lite mer sälta och smak av bacon, precis som i en klassisk fläskpannkaka. Servera med rivna morötter och en god lingonsylt.
16. Supersnabb pasta med bacon och majs
Hur trollar man fram en snabb lunch eller middag som alla älskar? Svaret är pasta med bacon. Nykokt pasta med majs, bacon, grädde och lite chilisås är nog den enklaste pastarätt du kan göra, men också en av de godaste. Klart på en kvart!
Fyll på med matlådor
Har du inte tillräckligt med lådor för veckans storkok? Inga problem! Här har vi samlat lådor du kan klicka hem här och nu!
Tips!
Våra bästa tips för att maxa din matlåda
Har du svårt att få med dig låda?
- Lite till mig, lite till dig, lite till matlådan. Fyll matlådan innan ni börjar äta och ställ i kylen. Förbjudet att äta upp!
- Ha ett gäng bra lådor, så inte en odiskad låda blir tröskeln som gör att du inte orkar packa. Handla dina lådor här!
- En lapp på dörren så du inte glömmer lägga lådan i väskan. Eller ännu bättre - lägg hemmanyckeln i kylen på din matlåda så kan du inte glömma den.
Så packar du lådan smart
- Packa sallader med det tyngsta längst ned (bönor osv) och det lättaste högst upp (blad) så håller den sig krispig. Kanske kan du också tänka att det blötaste ligger längst ned och det torraste högst upp? Herregud, nu blev det komplicerat!
- Dressing vid sidan om, såklart. Har du ingen miniburk så lägger du bara dressingen i botten på salladen istället för ovanpå.
- Lägg plastfolie på lådan innan du sätter på locket så läcker inte soppan i väskan.
Bra mat i matlåda
- Preppar du sallad för hela veckan kanske kål, riven morot eller och fint strimlad broccoli är bättre än gröna späda blad. Testa vår veckosallad!
- Enklaste nudellådan gör du med torra nudlar, buljong och grönsaker i en låda, så häller du bara kokande vatten över när du ska äta.
- Macka är också mat? Lägg blöta pålägg, som tomat, vid sidan om och gör mackan när du ska käka den.
- Se till att din favoritsås finns i kylen på jobbet eller i skolan. Sriracha, ketchup, mangoraja, remoulad - en go sås kan piffa upp det mesta. Sätt en lapp med ditt namn på bara så ingen vågar sno.
- Storkok och laga dubbelt, såklart! Men ha 3-4 storkok att variera mellan så du inte ruttnar på att äta samma gryta flera veckor. Råkar du ha för mycket av samma kanske någon kompis på jobbet/i skolan vill byta?
- Lockas du med till den goda indiska restaurangen på lunchen? Tänk i förväg, ligger det en supergod indisk gryta i lådan redan så kommer du kanske inte vara lika sugen!
Mat som inte passar i matlådan
- Potatismos i matlåda är sådär. Tillsätt lite extra mjölk innan du ställer moset i kylen så blir det bättre i lådan.
- Pasta i matlådan kan bli lite torrt, men tillsätt en skvätt vatten innan du mikrar så blir den bättre!
Artiklar (1233)
Foodprepping!
Matlåda med halloumi
Vi har samlat recept med halloumi som passar perfekt att göra storkok på för att sedan lagra i matlådan under veckan.
Storkok!
Kyckling i matlåda
Goda recept med kyckling som inte bara passar som matlåda utan även går att tillaga i matlådan.
Bli matsmart!
Recept för storkok
Den som investerar lite tid i köket på att göra ett ordentligt storkok kommer tacka sig själv i framtiden. Frys in i lagom stora matlådor och ta fram vid behov. Perfekt som lunch, eller som snabb och enkel middag när tiden är knapp. Sparar både tid och pengar!
Matlådeguide!
7 smarta matlådor för olika tillfällen
Läge för matlåda? Kolla in vår guide för vilka lådor som passar bäst vid olika tillfällen.
För studentplånkan!
Billiga matlådor
Matlåda för runt 20-lappen? JA TACK, jag tar två! Låt oss tipsa om studentmat som både är god, nästan provocerande enkel att tillaga och passar att göra riktigt billiga matlådor av.
Kylskåpsrensning
Vad har du i ditt kylskåp?
Fynda i kyl och frys och inspireras till kvällens vardagsmiddag.
Middagstips
20 supergoda soppor
Soppa är gott, lätt att laga och oftast snällt mot plånboken. Dessutom är det en trevlig middag för många. Här är några favoriter!
Extra allt!
Matiga mackor
Goda mackor till middag? Vi serverar mackor med allt från kryddiga köttbullar till kalvstek