Spara pengar på mat
Få pengar över till annat genom att spara pengar på mat! Små medel som att planera veckan, handla med rabatt, äta mat i säsong med mera kan göra stor skillnad för plånboken.
Matlådor är gott, enkelt och billigt. Du tjänar faktiskt på att förbereda din egen mat, så börja dubbla portionerna när du lagar mat och frys in till senare. Här är 22 rätter som tål att kylas ner och värmas upp.
Tips: goda recept på billig mat!
Till vardags vill vi laga mat som är god, löjligt enkel att laga och som passar i låda. Här är 22 recept som gör just det!
Tacolåda är tacos som görs direkt i matlådan - enkelt och perfekt upplägg när du vill preppa riktigt smarriga, smidiga matlådor. Bygg alla lager som en liten tårta i matlådan och strö riven ost uppe på toppen.
Laxen panerar du med ströbröd och jordnötter och tillagar därefter på en plåt i ugnen tillsammans med broccoli. Till detta serveras härligt doftande kokosris och en sås gjord av sweet chilisås och soja samt fräsch mango. Smakrikt, enkelt och gott.
Möra kycklingfiléer serveras här i en gräddig sås som gratineras i ugn med ett täcke av soltorkade tomater och riven ost. Servera sedan med ris, som fångar upp såsen utmärkt, och krispig sallad. Smaklig måltid!
En klassiker med en twist! Falukorvsgratäng går hem hos både stora och små och är enkel att göra i en och samma form. Här varvar vi korven med mozzarella och toppar med en god crème fraiche-baserad sås. Servera med pasta och gärna något grönt.
Tillaga omeletten direkt i matlådan det är både enkelt och smart. Ugnsomeletten fyller du med rivna morötter, skinka och ärtor. På toppen några söta körsbärstomater som både ger omeletten fin färg och är goda.
Laga allt i en ugnsform det är smidigt och enkelt, här gör vi en ugnsbakad variant av fried rice. Ugnsformen fyller du med jasminris, grönsaker och kyckling som kryddas med ostronsås och chili. Rör ner ägg i riset och tillaga en liten stund till innan du serverar.
Det är ingen konst att laga denna läckra vegetariska kikärtsgryta. Gräddig och matig med god smak av curry och kokosmjölk. En gryta som lätt blir blir en ny favorit för både små och stora gäster.
Hur trollar man fram en snabb lunch eller middag som alla älskar? Svaret är pasta med bacon. Nykokt pasta med majs, bacon, grädde och lite chilisås är nog den enklaste pastarätt du kan göra, men också en av de godaste. Klart på en kvart!
Varm och kryddig masoor daal där hemligheten för att få den goda smaken är tadkan. Den kryddiga tadkan sätter den perfekta smaken till de röda linserna. Servera gärna linsdalen med ris och naanbröd.
Chorizo, kidneybönor, paprika och krossade tomater utgör grunden till den här mustiga och smakrika korvgrytan. Den smaksätts med spiskummin och sambal oelek och serveras med ris.
Perfekt lasagne för både matlåda och middag hemma. I lasagnen varvas lasagneplattor med tunt skivad zucchini, cottage cheese och tomatsås. Tomatsåsen med både lök och linser är mättande och smakrik. Låt gärna lasagnen vila en stund innan den läggs upp och serveras.
Här är receptet som ger dig många portioner av en riktigt smakrik linsbolognese till en billig peng. Morötter, lök och krossade tomater är basen och naturligtvis linser. Använd färdigkokta så går bolognesen fort att göra. Linssåsen går utmärkt att frysa in och ta fram i omgångar till middagar eller kanske matlådor.
Laga allt i en långpanna i ugnen, smidigt och lite disk men framför allt, det blir gott! På plåten lägger du pumpa, morötter samt kyckling och grönkål som blandats med basilikapesto. Servera alltihop med en härlig parmesankräm gjord på crème fraiche och riven parmesan.
Ett supersmidigt sätt att tillaga halloumi- och morotsbiffar är att göra dem i en ugnsform i ugnen. Servera biffarna med en smakrik dipp av gräddfil, dijon och sriracha. Ris och broccoli är gott till också.
En tjock och matig ugnspannkaka, gjord i långpanna är bra vardagsmat som räcker till många. I detta enkla recept får pannkakan lite mer sälta och smak av bacon, precis som i en klassisk fläskpannkaka. Servera med rivna morötter och en god lingonsylt.
En god köttfärssås behöver inte alltid ta lång tid att göra. Här kan du med några få ingredienser göra en enkel köttfärssås som står på middagsbordet inom 20 minuter. Spara tid genom att låta den skurna broccolin koka med i pastakastrullen.
Bästa matlådan, när du vill ha en fräsch sallad. Superenkelt lägg bara dressingen i botten och salladen ovanpå. Vid servering vänder du salladen upp och ner och vips finns dressing i hela salladen.
En lasagne behöver inte vara särskilt avancerad om man gör den vegetarisk. Byt ut köttet mot proteinrika gröna linser och koka upp dem tillsammans med majs i en mustig tomatsås. Låt crème fraiche vikariera som bechamelsås och du sparar ännu mer tid.
Tips på ett smidigt sätt att göra biffar – i långpanna! Dessa potatis och -zucchinibiffar blir tunna, goda och perfekt krispiga i kanten. Serveras här med en god böndipp och sallad.
Asiatisk nudelsoppa som är god och passar perfekt att ha som matlåda. Förbered då fram till att nudlarna läggs i. Vid servering häll över varmt vatten, vänta 3 minuter och den goda nudelsoppan är klar att äta.
För dig som gillar indisk mat kommer den här dhalen bli en favorit. Linsgrytan är fylld med rika kryddor som koriander, ingefära, kummin och kanel och serverad med färskt naanbröd och ris är rätten komplett.
En snabb och enkel kycklinggryta är guld värd under stressiga dagar. Med len kokosmjölk och en klick honung blir denna currygryta riktigt god. Servera gärna med färsk koriander och mango chutney till.
Har du inte tillräckligt med lådor för veckans storkok? Inga problem! Här har vi samlat lådor du kan klicka hem här och nu!
Klicka här för att logga in enkelt med Mobilt BankID eller lösenord!
Har du svårt att få med dig låda?
Så packar du lådan smart
Bra mat i matlåda
Mat som inte passar i matlådan
Få pengar över till annat genom att spara pengar på mat! Små medel som att planera veckan, handla med rabatt, äta mat i säsong med mera kan göra stor skillnad för plånboken.
Vi har samlat recept med halloumi som passar perfekt att göra storkok på för att sedan lagra i matlådan under veckan.
Goda recept med kyckling som inte bara passar som matlåda utan även går att tillaga i matlådan.
Den som investerar lite tid i köket på att göra ett ordentligt storkok kommer tacka sig själv i framtiden. Frys in i lagom stora matlådor och ta fram vid behov. Perfekt som lunch, eller som snabb och enkel middag när tiden är knapp. Sparar både tid och pengar!
Läge för matlåda? Kolla in vår guide för vilka lådor som passar bäst vid olika tillfällen.
Matlåda för runt 20-lappen? JA TACK, jag tar två! Låt oss tipsa om studentmat som både är god, nästan provocerande enkel att tillaga och passar att göra riktigt billiga matlådor av.
Fynda i kyl och frys och inspireras till kvällens vardagsmiddag.
Soppa är gott, enkelt och oftast snällt mot plånboken. Dessutom är det en trevlig middag för många. Här är några favoriter!
Goda mackor till middag? Vi serverar mackor med allt från kryddiga köttbullar till kalvstek