Falukorvsgratäng med pasta

En klassiker med en twist! Falukorvsgratäng går hem hos både stora och små och är enkel att göra i en och samma form. Här varvar vi korven med mozzarella och toppar med en god crème fraiche-baserad sås. Servera med pasta och gärna något grönt.

Ingredienser
4 portioner
550 g falukorv
1 mozzarella (à 125 g)
2 dl lätt crème fraiche
1 dl ajvar relish
1/2 dl hackad inlagd gurka
2 msk chilisås
1 vitlöksklyfta
1 dl riven ost
4 portioner pasta
Till servering
sallad
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3514 KJ / 839 kCal
Fett44 g
Salt3.7 g
Kolhydrater72 g
Protein37 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Detta blev jättegott
Ann-sofie
2025-01-26Smakade bara ketchup och vitlök med en besk eftersmak, ingen höjdare.
Linn
2025-01-22Vart oerhört gott och väldigt uppskattat av barnen mina 😊! Använde siratchasås och hoppade helt över ajvar. Kommer definitivt göras igen. Ny favoritmat sa min son på 10 år 😁
Marcus
2025-01-21