Kycklingpasta
Sugen på en krämig och smakrik kycklingpasta med soltorkade tomater? Det här kycklingpasta-receptet bjuder på mör kycklingfilé, soltorkade tomater, mild schalottenlök och aromatisk vitlök i en lyxig gräddsås. Toppa med generöst med parmesan och njut av en pastarätt som snabbt blir en favorit vid middagsbordet.
Ingredienser
4 portioner
ca 500 g kycklingfilé
2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
salt
svartpeppar
2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 1/2 dl vispgrädde
1 dl strimlade soltorkade tomater (avrunna)
4 port penne (eller annan kort pasta)
1 förp babyspenat (à 65 g)
Till servering
riven parmesan
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat utan parmesanost.
Energi2884 KJ / 688 kCal
Fett31 g
Salt3.4 g
Kolhydrater58 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- En tallrik pumpasoppa med pumpa, kyckling, spenat och lök.
- Spenat- och tomatpasta med karrébacon
- Ett ovalt fat fyllt med pennepasta med paprikasås toppad med rucola och brödcrunch.
- Krämig pasta med kyckling och haricots verts.
- Vit djup tallrik med Penne all'Arrabiata - en het tomatsås. Toppad med stracciatella och färska basilika.
- En djup tallrik fylld med pasta, toppad med yoghurtsås, köttfärs, tomater och persilja med ringlat paprikasmör över.
Kommentarer
7 stCecilia
Lite mer matlagningsgrädde
Emelie
Väldigt god för att vara så enkel!
Rinni
Super gott!!!!
Peter
Tyckte det var väldigt gott recept
Jenny
Supergott! De soltorkade tomaterna är verkligen pricken över i:et. Gott att ha stekta champinjoner till.
Sara
Oerhört menlöst.
Anne
Oerhört gott, härliga smaker! La till några skedar tomatpesto i såsen och rev över mycket (!) parmesan.