Ugnspannkaka med bacon och morötter

Betyg 4.3 av 5.
125 personer har röstat
27
Ugnspannkaka med bacon och morötter

En tjock och matig ugnspannkaka, gjord i långpanna är bra vardagsmat som räcker till många. I detta enkla recept får pannkakan lite mer sälta och smak av bacon, precis som i en klassisk fläskpannkaka. Servera med rivna morötter och en god lingonsylt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2023

Ugnspannkaka med bacon och morötter

Ingredienser

4 portioner
1   förp tärnat bacon (à 350 g)
4   ägg
8 dl  mjölk
4 dl  vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
1/2 tsk  salt
4   morötter (4 morötter motsvarar ca 350 g)
1 1/2 dl  lingonsylt

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk.

Gör så här

Tips

Grovriv morötterna och rosta med baconet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
125 personer har röstat

Kommentarer

Mums! Tog I grovt rivna morötter och rostade de i ugnen ihop med baconet. Blev gott i pannkakssmeten. Och gick hem hos alla i familjen, från 3 år och uppåt. Kommer sparas och göras flera gånger.😊🥕

Katrine

2024-04-06

Följ receptet men ersätt det ”vanliga vetemjölet” med Manitoba Cream ifrån Ramlösa kvarn och lite extra salt och upptäck denna fläskpannkaka i en annan dimension med ”höga puffar” som består även när du har tagit den ur ugnen.

Tobias

2024-03-15

Jättegod! Blev klar på 30 minuter i min långpanna.

Linda

2023-11-12

Näringsvärde per portion

Energi2886 KJ / 686 kCal
Fett28 g
Salt3.4 g
Kolhydrater70 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tjockpannkaka
Betyg 3.7 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconpannkaka i ugn
Betyg 3.9 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnspannkaka med bacon och gurka
Betyg 4.1 av 5.
510 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnspannkaka med bacon
Betyg 4.1 av 5.
58 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grön ugnspannkaka
Betyg 2.9 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnspannkaka med bacon och äpple
Betyg 4.1 av 5.
146 personer har röstat
Under 60 min att tillaga