Ugnspannkaka med bacon och morötter

Betyg 4.3 av 5.
101 personer har röstat
21
Ugnspannkaka med bacon och morötter

En tjock och matig ugnspannkaka, gjord i långpanna är bra vardagsmat som räcker till många. I detta enkla recept får pannkakan lite mer sälta och smak av bacon, precis som i en klassisk fläskpannkaka. Servera med rivna morötter och en god lingonsylt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2023

Ugnspannkaka med bacon och morötter

Ingredienser

4 portioner
1   förp tärnat bacon (à 350 g)
4   ägg
8 dl  mjölk
4 dl  vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
1/2 tsk  salt
4   morötter (4 morötter motsvarar ca 350 g)
1 1/2 dl  lingonsylt

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk.

Gör så här

Tips

Grovriv morötterna och rosta med baconet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
101 personer har röstat

Kommentarer

För denna storlek men till fler, och mer bacon då. Blir det samma grader- i mitten av ugnen? ( vanlig) tiden? Längre?

Åsa

2023-04-26

Hej Åsa! Det är lite svårt att svara på, det beror på hur många fler du vill laga till, formen måste ju räcka till smeten. Men vi skulle rekommendera att minska tempen till ca 200 grader och då behöver den gå längre tid i ugnen, gissningsvis 35-40 minuter. Men alla ugnar är olika så håll koll så den inte bränns och prova med en sticka att den inte är alldeles kletig och lös. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-05-10

Så fluffig och god! Stängde av ugnen men lät den vara kvar en stund, så den behöver mer tid än 20 minuter!

Joanna

2023-03-13

Degigt värre!

Göran

2023-03-13

Näringsvärde per portion

Energi2886 KJ / 686 kCal
Fett28 g
Salt3.4 g
Kolhydrater70 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tjockpannkaka
Betyg 3.7 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconpannkaka i ugn
Betyg 3.7 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnspannkaka med bacon och gurka
Betyg 4.1 av 5.
467 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnspannkaka med bacon
Betyg 4 av 5.
52 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grön ugnspannkaka
Betyg 3 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnspannkaka med äpple, grönkål och bacon
Betyg 4.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga