Ugnspannkaka med bacon och morötter

Betyg 4.4 av 5.166 personer har röstat
Receptet har 37 kommentarer
Ugnspannkaka med bacon och morötter
Under 45 min7 ingredienser Enkel

En tjock och matig ugnspannkaka, gjord i långpanna är bra vardagsmat som räcker till många. I detta enkla recept får pannkakan lite mer sälta och smak av bacon, precis som i en klassisk fläskpannkaka. Servera med rivna morötter och en god lingonsylt.

Ugnspannkaka med bacon och morötter

Ingredienser

4 portioner
1 förp tärnat bacon (à 350 g)
4 ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl (4 dl motsvarar 240 g)
1/2 tsk salt

Till servering

4 morötter (4 morötter motsvarar ca 350 g)
1 1/2 dl lingonsylt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:30:00
Grovriv morötterna och rosta med baconet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(37)

  • Gunilla

    Jag rev morötterna och la i pannkakan istället för vid sidan om. Smakade helt okej.

    1 gillar

  • Lena

    Rimmat stekfläsk istället för bacon, tärnat . Gick hem för både stora och små. Mera fett jag vet men också mer smak. :-)

  • Malin

    200° i 30-40 minuter I långpanna, då blir det bra!

  • Hanna

    Receptet är från 2023 men första kommentaren från 2020

    ICA-köket

    Hej Hanna! Receptet är faktiskt skapat redan 2018 😊 men har använts i matkassen 2020 och nu även 2025 eftersom det är ett uppskattat recept. Hoppas du gillade pannkakan. Hälsningar Ulrika

  • Andreas

    Undra hur många svenskar som ser detta recept och tänker ”wow morötter i ugnspannkaka de kanske man skulle testa”. Sedan inser man att nej så var det ju inte… Det är alltså helt vanlig ugnspannkaka med bacon med morötterna vid sidan av. Men aja nu har man testat något nytt och de var faktiskt inte helt åt helvete.

    1 gillar

  • Peter

    Trodde morötterna skulle vara i pannkakan. Ha dom vid sidan av kan ju inte ingå i receptet. 🙈

  • Göran

    Ugnstemp 220 men ändå kletig i mitten efter 35 min vad fan blir det alltid så 🤯🤯

  • Gitte

    Lätt

  • Paula

    Bra recept. Utesluter bacon och blandar de finriven morötterna i smeten. 1 1/2 tsk salt. 0.5 g saffran i smeten gör pannkakan ännu godare. Gräddar ca 30 minuter 200°

  • Agneta

    Minska recept till 2 personer form 18x18 men knyckla ihop bakplåtspapper la i formen sen hällde ner stekt bacon pappret ska gå ner över kanterna Efter 45 min bara lyfta ur ”lägga på galler vila någon minut dela perfekt hög o lite kn

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2886 KJ / 686 kCal
Fett28 g
Salt3.4 g
Kolhydrater70 g
Protein35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Ugnspannkaka med bacon och purjolök
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ugnspannkaka med äpple, grönkål och bacon
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnspannkaka med bacon
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tjockpannkaka
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Baconpannkaka i ugn
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnspannkaka med bacon och gurka
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
UgnspannkakaUgnspannkaka med baconUgnspannkaka fläskUgnspannkaka i långpannaEnkla recept för barnEnkel billig mat