Billig linsbolognese
Här är receptet som ger dig många portioner av en riktigt smakrik linsbolognese till en billig peng. Morötter, lök och krossade tomater är basen och naturligtvis linser. Använd färdigkokta så går bolognesen fort att göra. Linssåsen går utmärkt att frysa in och ta fram i omgångar till middagar eller kanske matlådor.
Ingredienser
10 portioner
Linsbolognese
3 gula lökar
3 vitlöksklyftor
3 morötter (à ca 100 g)
4 msk matolja
1 dl tomatpuré
1 msk torkad rosmarin eller timjan
3 förp krossade tomater (à ca 500 g)
4 grönsaksbuljongtärningar
3 msk japansk soja
6 dl vatten
3 förp kokta linser (à ca 500 g)
salt
svartpeppar
10 port pasta (gärna penne)
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1911 KJ / 457 kCal
Fett7 g
Salt3.5 g
Kolhydrater74 g
Protein18 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer