Supersnabb pasta med bacon och majs

Name: Supersnabb pasta med bacon och majs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna tagliatelle eller pappardelle); 1 förp majskorn (à 340 g); 2 förp tärnat bacon (à 140 g); 1 vitlöksklyfta; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 tsk majsstärkelse; 1 dl mjölk; 3 msk chilisås; peppar; 250 g småtomat; 65 g rucola

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Hur trollar man fram en snabb lunch eller middag som alla älskar? Svaret är pasta med bacon. Nykokt pasta med majs, bacon, grädde och lite chilisås är nog den enklaste pastarätt du kan göra, men också en av de godaste. Klart på en kvart!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2023

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna tagliatelle eller pappardelle)

1 förp majskorn (à 340 g)

2 förp tärnat bacon (à 140 g)

1 vitlöksklyfta

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 tsk majsstärkelse

1 dl mjölk

3 msk chilisås

peppar

250 g småtomat

65 g rucola

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Låt majsen rinna av i en sil.

Stek baconet i en stekpanna och pressa i vitlöken.

Häll grädden i stekpannan. Rör ut majsstärkelsen i mjölken och rör ner blandningen i stekpannan. Låt sjuda någon minut.

Vänd ner majs och chilisås och låt det bli varmt. Smaka av med peppar.

Dela tomaterna.

Servera pastan med sås, tomater och rucola.

Klimattips

Använd vattenkokare för att koka vatten till pastan och glöm inte att ha lock på kastrullen, då kan du spara upp till 70 % av energianvändningen och skapar en mer klimatsmart rätt.

Tips

Krydda gärna såsen med oregano eller timjan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Super gott passade hela familjen även ten kräsne som är petig i maten.

Helene

2022-10-25

Riktig gott lär man göra fler gånger

Anette

2022-08-07

Men det är ju inte plommontomater på bilden, nu blir jag förvirrad 😖 går det med andra tomater?

Tova

2022-07-07

Hej Tova! Det finns olika storlekar på plommontomater, både stora och små men det går fint att välja den sorts tomater som man gillar bäst i detta recept. Hoppas du gillar pastan. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2022-07-08

Näringsvärde per portion

Energi2643 KJ / 631 kCal

Fett27 g

Salt2 g

Kolhydrater68 g

Protein26 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Baconglass

Prästostpaj med bacon

Baconcookies

Bacontacos

Kyckling- och bacongryta med champinjoner

Baconsmör

Pasta Pasta med bacon Nyttig middag Färskost Pasta Majs i ugn Majs Pasta