Kålmaja
Kålmaja är en traditionell husmanskost där kål och köttfärs blandas med en mustig och krämig sås. I detta klassiska recept får vitkål och gul lök fräsa i smör och sirap som sedan blandas med köttfärs och rundas av med grädde, buljong och en skvätt soja – en enkel, värmande rätt med välbekanta smaker.
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
400 g vitkål
3 msk smör
3 msk sirap
500 g nötfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)
peppar
ev salt
2 msk vetemjöl
3 dl vispgrädde
3 dl vatten
1 1/2 köttbuljongtärning
1 1/2 tsk kinesisk soja
1/2 kruka persilja
Till servering
potatis
rårörda lingon
bröd
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3080 KJ / 736 kCal
Fett58 g
Salt3.8 g
Kolhydrater26 g
Protein28 g
Testa liknande recept
- Ett ovalt fat med fyra tillagade kycklinglår.
- En långpanna med hög kant fylld med ratatouille.
- Fyra stekta kycklingfiléer i en skysås i en gjutjärnspanna, toppade med hackad persilja.
- En djuptallrik med spaghetti toppad med bolognese och rucola.
- Två tallrikar med en buljongsoppa med pasta, pancetta och grönkål i.
- Uppläggningsfat med cripys rice, tofu i tärningar, morot, blomkål och ärtor. Toppad med koriander.
Kommentarer
(47)C
Christina
Detta blir absolut en favoriträtt! Mycket gott! Mums
M
Malin
Riktigt bra recept!
T
Toni
Så gott så enkelt att göra mums hade ris till inte helt fel
A
Andreas
Underbart gott. 👌🏼💯🫣 Är så man kan äta ihjäl sig på denna. 😱🤣
P
Päivi
Snabb lättlagad och mycket god. Nästan som kålpudding med gräddsås och lingon.
B
Bengt
Bra mat lätt att göra ganska snabbt att färdigställa
A
Anette
Enkel att göra. Blev super gott. 🤗
J
Joel
Väldigt gott, gick hem hos hela familjen ( två barn på 1 och 3år).
L
Lykke
Riktigt god och lättlagad vardagsmat! Jag hade inte alla ingredienserna utan gjorde på kycklingfärs och grönsaksbuljong, samt utan persilja. Supergott!
M
Mats
Fantastisk gott gjorde den med blandfärs och lite mer grädde dock men supergod skall göras om många gånger 😉
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.