Kikärtsgryta med ris

Betyg 3.8 av 5.
226 personer har röstat
36Klimatsmart
Kikärtsgryta med ris

Det är ingen konst att laga denna läckra vegetariska kikärtsgryta. Gräddig och matig med god smak av curry och kokosmjölk. En gryta som lätt blir blir en ny favorit för både små och stora gäster.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022

Kikärtsgryta med ris

Ingredienser

4 portioner
4   port ris (eller annat gryn)
1   förp kikärtor (à 380 g)
1   gul lök
200 g  snackmorötter
1 msk  olja
1 msk  curry
1 tsk  spiskummin
2   vitlöksklyftor
400 ml  kokosmjölk
1 dl  vatten
1   grönsaksbuljongtärning
1/2 msk  majsstärkelse
1/2   förp plommontomater (à 500 g)
salt
peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Klimatanpassa

Byt ut ris mot matvete för att minska klimatpåverkan från rätten med 60 %.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
226 personer har röstat

Kommentarer

Håller med övriga kommentarer, lite snålt med kryddor. Ta dubbelt! Gärna mer lök och vitlök också.

Jenny

2023-09-05

Smakar inte jättemycket men bra matlåda

Anna

2023-09-02

Toppenrecept, men använd kikärtor som blötläggs över natten tycker jag .Går åt mer vätska då och färsk ingefära lägger jag gärna i!!

Torbjörn

2023-08-08

Näringsvärde per portion

Energi2247 KJ / 540 kCal
Fett23 g
Salt3 g
Kolhydrater67 g
Protein12 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kikärtsgryta med spenat och kokosmjölk
Betyg 3.5 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Aloo gobi
Betyg 3.8 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korma med blomkål, kikärter och paneer
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Curry med stekt ost, kikärter och spenat
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel indisk halloumigryta
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vego curry med okra
Betyg 3.8 av 5.
26 personer har röstat
Under 30 min att tillaga