Kikärtsgryta med ris
Det är ingen konst att laga denna läckra vegetariska kikärtsgryta. Gräddig och matig med god smak av curry och kokosmjölk. En gryta som lätt blir blir en ny favorit för både små och stora gäster.
Ingredienser
4 portioner
4 port ris (eller annat gryn)
1 förp kikärtor (à 380 g)
1 gul lök
200 g snackmorötter
1 msk olja
1 msk curry
1 tsk spiskummin
2 vitlöksklyftor
400 ml kokosmjölk
1 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1/2 msk majsstärkelse
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
salt
peppar
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2247 KJ / 540 kCal
Fett23 g
Salt3 g
Kolhydrater67 g
Protein12 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- En tallrik med ris och kasslergryta toppad med hackad persilja.
- Kikärtsgryta med spenat och kokosmjölk
- Kycklinggryta med bacon och jordnötter
- Tallrik med kyckling i sweet and soursås, ris, romansallad och strimlad gurka. Pinnar på tallrikskanten.
- En stekpanna med korvstroganoff och en skål med ris och saltgurka i stavar på en assiette.
- Två blåa tallrikar med ris och kikärtsgryta. Toppat med koriander, lime på sidan.
Kommentarer
(54)V
Victoria
Fräste med kryddor och tomatpuré. La till 1 msk jordnötssmör och chiliflakes. Lät sjuda i 15 min och skippade maizena. Blev gott men ingen ny stammis i familjen.
A
Annelie
Får nog klassas som bukfylla. Ätbart men väldigt tråkigt, som det är skrivet. Letar inte recept att experimentera med.
A
Anne
Det var det godaste jag ätit på länge
J
Jessica
Super bra "bas" recept. Jag la till lite av en tsk senap, tomatpuré och mindre "matlagningsgrädde *vegansk* Blev väldigt gott. Inte alla som kan ha super starka kryddor, så att klaga på.att den var mild eller smaklös är ju ens eget fel att inte smaka sig fram.
M
Maria
Testade grytan idag med vissa ändringar. Tog Oatlys iMat 250 ml istället för kokosmjölk. Dubblade kryddorna samt la i chilipeppar. Och en skvätt fond Brynt charlottenlök. Blev riktigt gott och säkert godare imorgon då den stått till sig. Bra basrecept!!
L
Linn
Blir den bra att frysa in?
ICA-köket
Hej Linn! grytan blir bra att frysa. Vänliga hälsningar Leif
A
Andrea
Jätte gott!
L
Linn
Dubblade kikärtor. Men ganska så smaklöst
C
Carina
Något att längta efter. Så god!!
A
Annkatrin
Nytt försök 🥹 Supergod! Men, jag saknade den gröna färgen, så grytan kompletterades med sojabönor 😋😋
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.