Frittata med oliver och fetaost

Betyg 4.1 av 5.
35 personer har röstat
5
Frittata med oliver och fetaost

Frittata med oliver och fetaost är en matig variant på omelett med sydeuropeiska toner. Härliga ingredienser som sparrispotatis, paprika, fetaost och oliver med pimiento bidrar till att receptet snabbt blir en ny vardagsfavorit. Servera den smaskiga frittatan med en sallad av ruccola och körsbärstomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2013

Frittata med oliver och fetaost

Ingredienser

4 portioner

Frittata

450 g  sparrispotatis
1   gul lök
1   röd paprika
1 msk  olivolja
7   ägg
1 1/2 dl  mjölk (gärna 1,5 %)
salt och peppar
150 g  fetaost
150 g  oliver med pimiento

Sallad

250 g  körsbärstomater
65 g  rucola

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risersättning. Uteslut fetaosten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
35 personer har röstat

Kommentarer

Supergott och enkelt. Slarva inte med att steka potatisen ordentligt innan.

Jennie

2022-03-18

Supergott, enkelt och smidigt!

Mariana

2020-10-05

Favoritrecept som är perfekt till matlådor! Gott att steka med lite vitlök också. Samt längre tid i ugnen än vad receptet anger, som övriga också skrivit.

Kristina

2020-05-11

Näringsvärde per portion

Energi2142 KJ / 513 kCal
Fett31.3 g
Kolhydrater29.8 g
Protein25.4 g

Testa liknande recept

Grekiska grönsakspaket
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta basta!
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel grekisk sallad
Betyg 3.1 av 5.
26 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rostad kyckling med pumpa, fetaost och oliver
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pasta med kryddkorvsröra och oliver
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grekisk ugnsstekt kyckling med fetaost
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga