Vardag
Nudelbonanza
Inspireras av våra smakrika och åh-så-goda recept med nudlar! Enklare vardag, varsågod.
Middagstips
21 supergoda soppor
Soppa är gott, enkelt och oftast snällt mot plånboken. Dessutom är det en trevlig middag för många. Här är några favoriter!
Tips! Här hittar du alla våra recept på soppa.
21 populära sopprecept
Du glömmer väl inte att du kan spara dina favoriter genom att klicka på hjärtat bredvid receptet.
1. Krämig potatis- och purjolökssoppa
Vad sägs som en värmande och krämig soppa till middag? Krämig potatis- och purjolökssoppa är en riktig höjdarsoppa. Smaksätt gärna soppan med stekt bacon och persilja och servera gärna med bröd.
2. Gulaschsoppa med köttfärs
En riktigt matig och god gulaschsoppa med smak av köttfärs. Servera den rykande heta gulaschsoppan tillsammans med en rejäl klick gräddfil och njut av de goda smakerna!
3. Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi
Soppa är en enkel vardagsmåltid som du kan laga utifrån vad du har hemma! Prova denna gröna soppa med broccoli, spenat och kokosmjölk. Krispigt stekta halloumikrutonger på toppen gör middagen komplett.
4. Rostad majssoppa med quesadillas
En värmande majssoppa platsar bland vardagsfavoriterna! Här rostar vi majsen tillsammans med vitlök, rökt paprikapulver och spiskummin så att den får en god rökig smak innan den mixas till en krämig soppa. Till soppan serverar vi ostiga quesadillas med jalapeño.
5. Fiskarhustruns fisksoppa
Fiskarhustruns fisksoppa är en krämig fisksoppa soppa som innehåller både fisk och skaldjur. Koka ihop dina ingredienser, som får fin smak av timjan, före du blandar ner fluffig grädde. Toppa med dill och servera den krämiga soppan med brytbröd.
6. Linssoppa med tomat
Mäktig vegetarisk soppa med krossade tomater, rödvinsvinäger, röda linser och vitlök. Krydda din linssoppa med timjan, basilika och paprikapulver. En lättlagad och väldigt god soppa som dessutom är billig.
7. Sparrissoppa
Grön sparrissoppa är en krämig, lyxig, och enkel förrätt som passar lika bra till vardag som fest. Välj färsk eller fryst sparris då båda sorterna fungerar lika bra. Den godaste sparrissoppan gör du tillsammans med vin, potatis och grädde. Soppan får en fin färg av den gröna sparrisen och har en mild och god smak.
8. Italiensk tomatsoppa
En mustig tomatsoppa med enkla ingredienser där smakerna bara blir rikare ju längre den kokar. Dagsgammalt bröd är stommen i den här tomatsoppan med klassiska italienska ingredienser som basilika, olivolja och parmesanost. En trevlig och smakrik rätt både för plånboken och smaklökarna.
9. Jordärtskockssoppa med parmachips
En underbart god jordärtskockssoppa som tillsammans med parmachipsen blir en fulländad matupplevelse! Passar väldigt bra som förrätt vid festligare tillfällen och lämnar ingen besviken.
10. Kryddig morotssoppa med apelsinkräm
Gör en härligt kryddig morotssoppa med apelsinkräm till middag. Soppan får en karaktäristisk smak av bland annat spiskummin, ingefära och extra stark curry. Mixa den varma soppan slät och servera med en klick len kräm och ett gott bröd.
11. Krämig soppa med broccoli, palsternacka och ädelost
Slurp, slurp! En krämig broccolisoppa brukar vara poppis både bland barn och vuxna. Här får broccolin sällskap av söt palsternacka. Extra lyxig blir soppan med ädelost som får smälta ner. Toppa med räkor och rom om du vill festa till den ytterligare!
12. Tomatsoppa med ris, feta och basilika
Tomatsoppa med ris, feta och basilika är en rik soppa som funkar bra som huvudrätt till hela familjen. Toppa den röda soppan med strimlad, grön basilika och servera med ett gott lantbröd.
13. Sötpotatissoppa med jordnötssmör
En krämig och värmande vegansk soppa med smak av sötpotatis, kokosmjölk och jordnötssmör går hem hos både stora och små! Servera den ljuvliga soppan med lime, kokosgrädde och bröd. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
14. Svampsoppa med skogschampinjoner och jordärtskockschips
En krämig och mustig höstsoppa som värmer ända in i själen! Soppan görs på skogschampinjoner, schalottenlök, vitt vin, kantarellfond och grädde. Servera med krispiga jordärtskockschips i ugn som blir pricken över i. Toppa svampsoppan med färsk timjan och tryffelolja vid servering!
15. Ribollita med vita bönor
Laga ribollita, en rustik italiensk soppa med kål, bönor och bröd. Basen utgörs av lök, selleri och tomat som blir en mustig buljong. Soppan gratineras i ugn med grova brödkrutonger och toppas med smakrik parmesan vid servering.
16. Gazpacho
Gazpacho en spansk grönsakssoppa som serveras kall och passar att servera både som förrätt och lättare lunch. Här är soppan gjord på färska tomater, men när de inte är i säsong funkar konserverade lika bra. Välj då hela tomater eftersom de smakar mer.
17. Pumpasoppa med färskost
Pumpasoppan är god som snabblagad vardagsmat men också given till Halloween, kanske som förrätt? Denna färgglada måltid innehåller massor av vitaminer och med färskost i soppan blir den både krämig och mättande. Servera gärna med ett gott knäckebröd toppat med färskost, krasse och champinjoner.
18. Röd linssoppa med räkor
Laga en krämig och mättande linssoppa på röda linser och kokosmjölk till middag! Denna rätt passar även utmärkt att ta med i matlådan dagen efter. Skippar du räkorna så är soppan vegansk!
19. Laxsoppa med grädde och vitt vin
Den här laxsoppan är en enkel fisksoppa med grädde och vitt vin. Du lagar den mustiga och krämiga soppan med fryst lax i bitar och frysta blåmusslor. Grytan får även smak av purjolök, vitlök, chili, morot, vitt vin och grädde. Servera tillsammans med en krämig saffransaioli!
20. Laksa med nudlar
Med smaker av ingefära och kokosmjölk sprider denna värmande laksa en underbar väldoft i köket. Koka nudlarna separat innan du lägger ner dem i grytan tillsammans med tofun, champinjonerna och resten av grönsakerna. Toppa med koriander vid servering.
21. Blomkålssoppa med curry
En krämig blomkålssoppa med curry, citrongräs och kokos är perfekt för kyliga vardagar. En del av soppan mixas slät, medan bitar av blomkål sparas för att ge härlig textur. Servera gärna med ett gott bröd.
Lyckas med gröna ärtsoppan
Vill du ha recept, tips och inspiration direkt i din inkorg?
Få vårt matiga mejl fullproppat med härlig inspiration varje torsdag!
Glöm inte att logga in
Ser du något recept du gillar? Logga in på ica.se för att:
- Spara recept till senare
- Lägg ingredienserna till receptet i en inköpslista
- Skapa receptsamlingar för alla recept du vill spara
Klicka här för att logga in enkelt med Mobilt BankID eller lösenord!
Bli soppsmart
Fördelarna med soppa är många
En soppa kan vara som ett kinderägg – full av överraskningar! Endast fantasin sätter gränser för vad du har i den. Att man inte skulle kunna bli mätt på soppa är alltså en myt. Ris, pasta, kyckling, fisk, potatis och kött är bara några exempel på vad man kan ha i en soppa för att göra den matig.
Bjud hem på soppkalas
Soppa är också en trevlig middag för många. Varför inte bjuda hem till soppmiddag? Ett storkok för flera ryms lätt i en större kastrull.
Att duka med udda skålar är bara charmigt
Och ett stort brytbröd och en god röra som gästerna själva förser sig med är faktiskt det enda tillbehör som behövs. Det är ett enkelt sätt att samla vännerna till en trevlig festmiddag! Och det gräver inte heller några större hål i plånboken.
Frysa in är större
Många soppor går utmärkt att frysa in. Storkoka och fyll frysen! Det sparar både tid och pengar i vardagen.
Växtbaserade soppor och röror
Att äta mer växtbaserat och mer lokalproducerat är en viktig del i omställningen mot ett mer hållbart matsystem. Därför har vi utvecklat sortimentet ICA svenskt växtbaserat, som består helt av svenska råvaror. Det ska vara enkelt för dig att kunna välja god, grön och svensk mat. Varför inte börja med att prova våra växtbaserade soppor och röror?
Artiklar Visar 1349 stycken
Kylskåpsrensning
Vad har du i ditt kylskåp?
Fynda i kyl och frys och inspireras till kvällens vardagsmiddag.
Smart matlagning!
Rätter du kan laga av ratatouille
Denna grönsaksröra kan du äta som den är eller ta vidare i en mängd olika rätter.
Topplista!
Snabblagad enkel pasta
Dessa recept på enkla pastarätter kommer garanterat att bli återkommande favoriter!
Det lönar sig
5 enkla recept med rödspätta
Fisk behöver inte vara svårt! Här är 5 snabba, enkla och billiga recept med rödspätta.
Fågel, fisk eller mittemellan-burgare?
Smarriga och klimatsmarta burgare
Här tipsar vi om smarriga alternativ till den klassiska hamburgaren. Gott och klimatsmart!
Topplista!
10 vardagsrätter vi älskar
Här har vi knåpat ihop en topplista på recept med goda, enkla och populära middagar.
Smart, gott och enkelt
4 goda matpajer
Lätt att laga och variera i oändlighet. Här är fyra fantastiskt goda recept på matpaj som bevisar att pajen förtjänar att behålla sin stjärnplats på mathimlen.
Inspiration
Vegetarisk vardagsmat
Vi har samlat 11 otroliga veganska och vegetariska recept, perfekta till vardagen. Det blir allt från sötpotatishummus till ostig vegansk lasagne. Låt dig inspireras, laga och njut!