Tomatsoppa med basilikacrème
En enkel och smarrig soppa med vacker färg har du i denna tomatsoppa som du serverar med en klick basilikacrème. Tre olika varianter av tomat använder du för att få smak och fyllighet innan du avrundar tomatsoppan med len grädde.
Ett recept från:
Buffé
nr 1,
1997
Ingredienser
Basilikacrème
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen för buljongen, i övrigt är rätten fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche, grädde och laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: välj aioli eller imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt till ris-, soja- eller havrebaserad gräddersättningsprodukt, använd mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Navid
2021-05-11Denna soppan är verkligen underbar, jag tycker att receptet är en fantastiskt grund för en tomatsoppa, sedan kan man göra Lite som man vill! Jag körde 8 portioner, slängde in en hel vitlök hackade vitlök som jag fräste med löken! Kryddade med peppad, salt, paprika, gurkmeja och även torkad oregano i soppan! La även i 2 nävar fjärilspasta för att få det lite matigare!
Barbro
2021-04-27Jättegod, enkel och snabblagad! Men, som någon tidigare kommenterat, lite snålt till 4 personer, möjligen som förrätt.
Pamela
2021-04-13Supergod och snabb att göra, även för någon som inte är van i köket. Mixa den gärna extra så att den blir riktigt slät. Gott med baguette till.