Gulaschsoppa med köttfärs

209
22
Gulaschsoppa med köttfärs

En riktigt matig och god gulaschsoppa med smak av köttfärs. Servera den rykande heta gulaschsoppan tillsammans med en rejäl klick gräddfil och njut av de goda smakerna!

Gulaschsoppa med köttfärs

Ingredienser

4 portioner
4 potatisar
1 paprika
1 gul lök
2 msk olja
500 g köttfärs
6 dl vatten
1 köttbuljongtärning
500 g krossade tomater
2 tsk kummin
salt och peppar

Till servering

gräddfil
ev varmt vitlöksbröd

För alla

Läs noga innehållsdeklarationen på köttbuljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ. Servera med mjölkfritt bröd.

Klimatanpassa

Välj blandfärs och istället för nötfärs vilket ger en halvering av klimatpåverkan från maträtten. 

Gör så här

Tips

Gott att servera cornichons vid sidan om.

Gröna tipset: Byt ut köttfärsen mot kokta kikärter eller bönor.

Vad tyckte du om receptet?

209

Kommentarer

Azhar

2022-07-24

Helt perfekt som den är. Jag redde dock med lite Maizena. Väldigt gott o mättande. När det gäller tillbehör såsom bröd till, är det bara fantasin som stoppar.

Stina

2021-12-29

4 potatisar + 4 morötter så mättade det perfekt till 4 personer, vi la efter kommentarer till 1/2msk paprikapulver. Icas lättlagade lantbröd med philadelfia blev perfekt tillbehör

Margareta

2021-09-29

Härligt mustig, lättlagad och god soppa! Kryddade lite extra med paprika.

Näringsvärde per portion

Energi 2318 KJ / 554 kCal
Fett 29 g
Salt 1.9 g
Kolhydrater 34 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden