Gulaschsoppa med köttfärs

Betyg 4.1 av 5.
320 personer har röstat
51
Gulaschsoppa med köttfärs

En riktigt matig och god gulaschsoppa med smak av köttfärs. Servera den rykande heta gulaschsoppan tillsammans med en rejäl klick gräddfil och njut av de goda smakerna!

Gulaschsoppa med köttfärs

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
4   potatisar
1   paprika
2 msk  olja
500 g  köttfärs (gärna ICAs nötfärs 12%)
6 dl  vatten
1   köttbuljongtärning
500 g  krossade tomater
2 tsk  malen kummin
salt
peppar

Till servering

gräddfil
ev varmt vitlöksbröd

För alla

Läs noga innehållsdeklarationen på köttbuljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ. Servera med mjölkfritt bröd.

Klimatanpassa

Välj blandfärs och istället för nötfärs vilket ger en halvering av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Tips

Gott att servera cornichons vid sidan om.

Gröna tipset: Byt ut köttfärsen mot kokta kikärter eller bönor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
320 personer har röstat

Kommentarer

Receptet bör anpassas till ICAs storlek på krossadetomatförpackningar. Krympflationen har drabbat dem hårt, de väger bara 390 g. Lite cayennepeppar och paprikapulver var inte fel.

Kurt

2024-07-11

Blir supergott och enkel att göra!

Hanna

2024-05-28

Hade i lite mer buljong/fond samt paprika, oregano och lagerblad men ingen kummin. Lät en del vätska koka bort så det blev lite mer som en gryta. Godare än väntat med tanke på att det knappt är några kryddor i.

Carl fredrik

2024-04-11

Näringsvärde per portion

Energi2318 KJ / 554 kCal
Fett29 g
Salt2 g
Kolhydrater34 g
Protein37 g

Testa liknande recept

Gulaschsoppa med grönsaker
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärsgulasch
Betyg 3.8 av 5.
84 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Renskavsgulasch med vitlökskräm
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärsgulasch med potatis
Betyg 4.1 av 5.
76 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabblagad köttfärsgulasch
Betyg 4.1 av 5.
84 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gulasch på kyckling
Betyg 3.2 av 5.
50 personer har röstat
Under 30 min att tillaga