Gulaschsoppa med köttfärs

Betyg 4 av 5.
295 personer har röstat
42
Gulaschsoppa med köttfärs

En riktigt matig och god gulaschsoppa med smak av köttfärs. Servera den rykande heta gulaschsoppan tillsammans med en rejäl klick gräddfil och njut av de goda smakerna!

Gulaschsoppa med köttfärs

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
4   potatisar
1   paprika
2 msk  olja
500 g  köttfärs
6 dl  vatten
1   köttbuljongtärning
500 g  krossade tomater
2 tsk  malen kummin
salt
peppar

Till servering

gräddfil
ev varmt vitlöksbröd

För alla

Läs noga innehållsdeklarationen på köttbuljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ. Servera med mjölkfritt bröd.

Klimatanpassa

Välj blandfärs och istället för nötfärs vilket ger en halvering av klimatpåverkan från maträtten. 

Gör så här

Tips

Gott att servera cornichons vid sidan om.

Gröna tipset: Byt ut köttfärsen mot kokta kikärter eller bönor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
295 personer har röstat

Kommentarer

När ska potatisen tillsättas?

Amelie

2023-11-28

Hej Amelie! Potatisen tillsätts i steg två tillsammans med lök och paprika. Men önskar du en mjukare potatis kan du göra som rekommenderas nedan och koka potatisen en stund innan. Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-01

Jag kokade potatisen i 20 min först, ville att allt skulle smälta i munnen :) Kryddade med spiskummin, oregano, cayennepeppar, vitlökspeppar, koriander och muskotnöt.

Bo

2023-10-09

Valde att ha i morot istället för paprika och hade ingen gullök hemma. Så de blev salladslök och vitlök, blev perfekt!!!

Lisra anna

2023-09-11

Näringsvärde per portion

Energi2318 KJ / 554 kCal
Fett29 g
Salt2 g
Kolhydrater34 g
Protein37 g

Testa liknande recept

Gulaschsoppa med grönsaker
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Renskavsgulasch med vitlökskräm
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärsgulasch
Betyg 3.8 av 5.
84 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärsgulasch med potatis
Betyg 4.1 av 5.
71 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gulasch på köttfärs med persiljekräm
Betyg 4.4 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mustig gulasch
Betyg 3.1 av 5.
175 personer har röstat
Över 60 min att tillaga