Gulaschsoppa med köttfärs

158
19
Gulaschsoppa med köttfärs

En riktigt matig och god gulaschsoppa med smak av köttfärs. Servera den rykande heta gulaschsoppan tillsammans med en rejäl klick gräddfil och njut av de goda smakerna!

Skriv ut
Gulaschsoppa med köttfärs

Ingredienser

4 portioner
4
potatisar
1
paprika
1
gul lök
2 msk
olja
500 g
köttfärs
6 dl
vatten
1
köttbuljongtärning
500 g
krossade tomater
2 tsk
kummin
-
salt och peppar

Till servering

gräddfil
ev varmt vitlöksbröd

För alla

Läs noga innehållsdeklarationen på köttbuljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ. Servera med mjölkfritt bröd.

Klimatanpassa

Välj blandfärs och istället för nötfärs vilket ger en halvering av klimatpåverkan från maträtten. 

Gör så här

Tips

Gott att servera cornichons vid sidan om.

Gröna tipset: Byt ut köttfärsen mot kokta kikärter eller bönor.

Vad tyckte du om receptet?

158

Kommentarer

Maria

2020-11-15

Jättegod soppa. Jag la till vitlök och timjan för mer smak, samt redde av den med lite Maizena. Kräm på Smetana, vitlök, salt och peppar passade utmärkt till soppan.

Zsuzsanna

2020-03-04

Jag är ungersk, gulash soppa är helt annat.

Lisa

2020-02-25

Jättegod brukar ha i andra rotfrukter ibland för att variera blir också supergott 😃

Näringsvärde per portion

Energi 2318 KJ / 554 kCal
Fett 29 g
Salt 1.9 g
Kolhydrater 34 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept