Cowboysoppa

Betyg 4.3 av 5.
167 personer har röstat
34
Cowboysoppa

En smakrik och framförallt enkel soppa att tillaga! Köttfärsen steks ihop med paprikan innan de får sällskap av vitlöken och kryddorna. Dessa sjuds sedan samman med bönor, grädde och buljong – mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2023

Cowboysoppa

Ingredienser

4 portioner
2   paprikor
2   bakpotatisar
500 g  blandfärs eller kycklingfärs
1 tsk  olja
1   vitlöksklyfta
1 tsk  paprikapulver
1 tsk  torkad oregano
salt
peppar
1   förp vita bönor i tomatsås (à 380 g)
2 1/2 dl  vispgrädde
5 dl  köttbuljong (vatten och tärning eller fond)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

 

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna soppan med lite chilipulver.
Dryga ut soppan så den räcker till matlåda. Tillsätt en burk extra bönor, till exempel kidneybönor och ett par lökar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
167 personer har röstat

Kommentarer

Jag tar bort parika och använder ren oxfärs. Mycket god soppa.

Marie

2023-03-09

Barnen älskar denna rätten. Så himla gott

Marie

2023-03-04

Gillades av alla i familjen, vi tillsatte även morötter

Sara

2023-03-02

Näringsvärde per portion

Energi2781 KJ / 664 kCal
Fett43 g
Salt2.5 g
Kolhydrater34 g
Protein32 g

Testa liknande recept

Ostgratinerad jättebiff i tomatsås
Betyg 4.1 av 5.
44 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
One pot pasta och köttfärssås
Betyg 3.7 av 5.
58 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabb köttfärssås med penne
Betyg 4.3 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel köttfärspaj
Betyg 3.9 av 5.
46 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärsgryta med pasta
Betyg 3.6 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enkel moussaka
Betyg 4.4 av 5.
74 personer har röstat
Under 30 min att tillaga