version:
Cowboysoppa
En smakrik och framförallt enkel soppa att tillaga! Köttfärsen steks ihop med paprikan innan de får sällskap av vitlöken och kryddorna. Dessa sjuds sedan samman med bönor, grädde och buljong – mums!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
50 2019
Ingredienser
4 portioner
2
paprikor (gärna 1 röd och 1 grön)
500 g
blandfärs
2
burkar vita bönor i tomatsås
2 1/2 dl
vispgrädde
Att ha hemma
1 tsk
olja
1
vitlöksklyfta
1 tsk
paprikapulver
1 tsk
oregano
-
salt
-
peppar
2 1/2 dl
köttbuljong (vatten och tärning eller fond)
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Smaksätt gärna soppan med lite chilipulver.
Kommentarer
Astrid
2021-04-11God soppa, tillsatte även potatis och lök, soppan serverades med vitlöksbröd och lite turkisk yoghurt!
Rebecca
2021-02-25Helt okej soppa. Jag hade i kokt potatis, lök och maizena för att få den mindre vattnig.
Monica
2021-02-01Mycket gott tyckte alla i familjen! Jag tärnade potatis och förvällde innan jag tillsatte det till paprikan. Det blev jättebra