Busenkel broccolisoppa

Betyg 3.9 av 5.
1368 personer har röstat
127Klimatsmart
Busenkel broccolisoppa

En riktigt smarrig soppa av broccoli som dessutom är lätt som en plätt att laga till! Servera den varma broccolisoppan tillsammans med en brödbit och njut!

Busenkel broccolisoppa

Ingredienser

4 portioner
1   lök
3   potatisar
250 g  broccoli
9 dl  grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärningar)
2 dl  matlagningsgrädde
salt och peppar

Till servering

bröd
kräftstjärtar

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut matlagningsgrädde mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Detta leder till ca en fjärdedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
1368 personer har röstat

Kommentarer

Verkligen lättlagad. Har gjort den i större portioner och serverat på Gammelgården vid arbetsdagar. Kryddar med timjan och spär på med morötter.

Lena

2023-06-03

Ha 5 dl rapsolja på soppa och pommes till så det blir extra godare!!

Alexander

2023-05-28

Tycker verkligen om era enkla recept. Tack, Ewa

Ewa

2023-05-23

Hej Ewa! Vad kul att höra och tack för att du använder våra recept! ❤ Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-05-24

Näringsvärde per portion

Energi692 KJ / 165 kCal
Fett8 g
Salt2 g
Kolhydrater15 g
Protein6 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Baconfräst svartkål
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsstekt lax med basilika
Betyg 4 av 5.
83 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mangosalsa med chili och gräslök
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Vild korv stroganoff
Betyg 3.6 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 15 min att tillaga
Chorizo-stroganoff med paprika
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga