Busenkel broccolisoppa

Betyg 4.1 av 5.1873 personer har röstat
Receptet har 224 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Busenkel broccolisoppa

En riktigt smarrig soppa av broccoli som dessutom är lätt som en plätt att laga till - det här är verkligen en av svenska folkets favoritsoppor! Servera den varma broccolisoppan tillsammans med en brödbit och njut!

Busenkel broccolisoppa

Ingredienser

4 portioner
1 lök
3 - 4 potatisar (ca 300 g)
250 g broccoli
9 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärningar)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
salt
peppar

Till servering

bröd
kräftstjärtar eller räkor

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(224)
  • Anders

    Blev supergod med vitlök, lite tunn till en början, men jag pudrade på med pulvermos medans jag körde med stavmixern, tills önskad tjocklek var uppnådd, lifehack deluxe.

    4 gillar
  • Ewa

    Böt ut matlagnings grädde till grädde o creme fraîch och hade i lite vitlök, blev toppen god soppa 🤘

    1 gillar
  • Joel

    Vattnig och riktigt trist! Fick mata på med äppelcidervinäger och kycklingfond för att få någon smak, men inte ens det hjälpte.

  • Louise

    Jag tog 1 o 1/2 lök. O toppade med knaperstekt Bacon.. Soppan blev verkligen mumma.

  • Cajsa

    Så enkelt och gott!

  • Pia

    God soppa som var helt okej i konsistensen. Kan eventuellt öka mängden potatis och broccoli för en fylligare soppa men inte nödvändigt. Två klyftor vitlök var enda ändringen.

    1 gillar
  • Yvonne

    Jättegod soppa och verkligen lättlagad, jag tog i lite malen ingefära också.

    1 gillar
  • Olov

    Går inte att man ska hälla ut

  • Elias

    Dubblar nästan alla ingredienser förutom vattnet, det blir bra till 4 tjocka och krämiga portioner. Jag har även i vitlök, aromat, smör, lite muskot och rikligt med salt och peppar.

    1 gillar
  • Åsa

    Mer salt och peppar. Annat recept säger vitpeppar. Jag tog båda och fler vitlöksklyftor … mmmmums! Och bacon till

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi692 KJ / 165 kCal
Fett8 g
Salt2 g
Kolhydrater15 g
Protein6 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Kräftpasta med saffran och broccoli
    Betyg 3 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grön soppa med kräftmacka
    Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krämig ravioli med svamp och broccoli
    Betyg 3 av 5.24 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sallad med grapefrukt och avokado
    Betyg 4.7 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kräft- och laxpasta
    Betyg 3.8 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsstekt lax med basilika
    Betyg 4 av 5.88 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad