Fiskarhustruns fisksoppa

Fiskarhustruns fisksoppa Àr en krÀmig fisksoppa soppa som innehÄller bÄde fisk och skaldjur. Koka ihop dina ingredienser, som fÄr fin smak av timjan, före du blandar ner fluffig grÀdde. Toppa med dill och servera den krÀmiga soppan med brytbröd.

Ingredienser
4 portioner
ca 10 smÄ gula lökar (gÀrna pÀrllök)
2 msk smör eller margarin
1 burk hela skalade tomater (Ă 400 g)
5 dl fiskbuljong (tÀrning + vatten)
ev 1/2 dl vitt vin
1 tsk söndersmulad timjan
300 g blandad fiskfilé (t ex lax, spÀtta, torsk)
250 g rÀkor med skal eller skalade (250 g med skal motsvarar 100 g skalade)
1 dl vispgrÀdde
finhackad dill
Till servering
bröd
Gör sÄ hÀr
00:15:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
NÀringsvÀrde per portion
Energi1453 KJ / 347 kCal
Fett23 g
Salt2 g
Kolhydrater8 g
Protein24 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du Ă€ter kan göra stor skillnad, inte bara för dig sjĂ€lv, utan Ă€ven för miljön och klimatet. Inspireras av vĂ„ra klimatguidade recept som hjĂ€lper dig att minska klimatpĂ„verkan â utan att för den skull minska pĂ„ matglĂ€djen.
Kommentarer
103 stEtt riktigt bra recept, smakar gott och Àr lÀtt att reda till.
Tommie
Mycket bra soppa, men koka fond pÄ rÀkskalen med fÀnkÄl och tomatpuré och schalottenlökar och lite extra vin, det blev helt perfekt // Guran
Göran
Jag som gör denna till barn byter ut det vita vinet och grÀdden mot creme fraiche istÀllet, ger lite syra i soppan utan att ge vinsmaken som barnen inte Àr sÄ förtjusta i! En riktig toppensoppa tycker hela familjen.
Hanna
Jag lade till potatis. Vi var vÀldigt nöjda. Gott.
Leila helena
Jag hade i 500 gr frysta Àrtor plus lite mera kryddor
Elisabeth
VÀldigt god, la till potatis samt lite citron och vitlök för pricken över i et
Josefine
Tog en extra buljongtÀrning, dubbelt sÄ mycket vin och dubbelt sÄ mycket rÀkor, samt hade i tvÄ vitlöksklyftor. Serverade med vitlöksbröd. Nam!!
Minna
Följde receptet men lite mer kryddor hade höjt smaken och nÄgra potatisar hade varit bra för mÀttnaden.
Pia
Det var en god soppa men hade för mycket fisk sÄ fick toppa upp med vatten och en liten skvÀtt med citron saft
David
Super god jag tog citron saft istÀllet för vitt vin . KrÀftstjÀrtar inte rÀkor. Resi!
Laila