Krämig potatis- och purjolökssoppa

Betyg 4.4 av 5.2160 personer har röstat
Receptet har 295 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Krämig potatis- och purjolökssoppa
Under 30 min9 ingredienser Medel

Vad sägs som en värmande och krämig soppa till middag? Krämig potatis- och purjolökssoppa är en riktig höjdare - en av våra godaste soppor! Smaksätt gärna soppan med stekt bacon och persilja och servera gärna med bröd.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2021

Krämig potatis- och purjolökssoppa

Ingredienser

4 portioner
600 g potatis
1 purjolök (à ca 300 g)
1 msk olja
1 tsk torkad timjan
ca 10 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)
3 dl vispgrädde
salt
peppar

Till servering:

bröd , stekt bacon, finhackad persilja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(295)

  • Julie

    Bästa soppan!!!

  • Emma

    Otroligt god soppa som hela familjen älskade! Tärnar potatisen i små kuber och mixar ej för mer textur 👌🏼

  • Staffan

    Väldigt god - knaperstekt bacon var pricken över i:t!

  • Lena

    Verkligen en jättegod soppa! <3

  • Lena margareta

    Detta är ett recept som vi använder många gånger, soppan är så god.

    1 gillar

  • Mattias

    Glömde skriva att ja hade i pepparrot.

    2 gillar

  • Mattias

    D här receptet vart supertoppen!

  • Lena

    Jag lägger till några grovhackade vitlöksklyftor, på så vis blir soppan ännu godare.

  • Catarina

    Jag lade mindre grädde och den blev jättegod ändå.

  • Björn

    Använde palmolja för att fräsa purjolöken i, blev perfekt

    2 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat exkl. tillbehör.
Energi1867 KJ / 447 kCal
Fett32 g
Salt2.5 g
Kolhydrater32 g
Protein7 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Ugnsbakad torsk med krämig svartkål
    Betyg 4.3 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Prästostpaj med bacon
    Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baconglass
    Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bacontacos
    Betyg 2.4 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Skördesoppa med bacon och basilika
    Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baconcookies
    Betyg 2 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängKöttgrytaSjömansbiffKantarellpastasåsHöst - recept på höstmatPotatissoppa