Snabb och enkel lunch
Lunchdags
Lunch får gärna gå snabbt och enkelt att laga. Här bjuder vi på inspiration.
Tänk enkelt!
Matlådor är gott, enkelt och billigt. Du tjänar faktiskt på att förbereda din egen mat, så börja dubbla portionerna när du lagar mat och frys in till senare. Här är 24 rätter som tål att kylas ner och värmas upp.
Tips: goda recept på billig mat!
Kolla in våra prissmarta veckomenyer, goda matlådor och smarriga efterrätter som hela familjen gillar. Det är gott att laga billigt!
Du glömmer väl inte att du kan spara dina favoriter genom att klicka på hjärtat bredvid receptet.
Till vardags vill vi laga mat som är god, löjligt enkel att laga och som passar i låda. Här är 24 recept som gör just det! Spara dina favoritrecept genom att klicka på hjärtat.

Laga en riktigt god kycklinggryta med frysta grönsaker och kokosgrädde. Smaksätt med röd curry, lime och fisksås. Mumsig ikväll – och även i matlådan imorgon.

Crispy rice som du enkelt gör i ugnen. Stek frysta grönsaker och tofu och blanda med det krispiga riset och en riktigt god dressing på lime, soja och sesam. God vegetarisk vardagsmat som passar i matlådan!

Familjens nya falukorvsfavorit? Falukorvsgryta med frysta grönsaker, tomatpesto, svarta oliver och parmesan. Servera med couscous. Gott och enkelt med massor av smak!

Gräddig ängasoppa på frysta grönsaker, så mild och god! En enkel vardagssoppa med få ingredienser som ofta går hem hos hela familjen.

En enkel, smakrik vegansk gryta med frysta grönsaker, kikärtor och kokosmjölk. Låt goda, torkade kryddor sätta smak på grönsaksgrytan och servera med kokt ris, färsk koriander och lime.

En krämig, varm fiskgratäng med grönsaker, dill och gratinerat potatismos är ibland precis vad man behöver. I detta recept används fryst fisk och frysta grönsaker.

Matlådornas Rolls-Rolls! En klassisk lasagne är perfekt till matlådan, den har tillochmed rätt format. Ta med en liten sallad i en plastpåse eller en tomat så är lunchen komplett.

En rätt som alltid funkar! Laga massor av köttfärssås och frys in i lagom stora påsar redo att tinas. Perfekt att plocka fram när det vankas matlåda och du bara orkar koka pasta.

Älskade kyckling! I denna krämiga och fräscha pasta med kyckling och grädde lägger vi tomater, fransk senap, vitlök, dragon och spenat för att lyfta smaken på denna festliga vardagsfavorit. Toppa med parmesan.

Här är receptet som ger dig många portioner av en riktigt smakrik linsbolognese till en billig peng. Morötter, lök och krossade tomater är basen och naturligtvis linser. Använd färdigkokta så går bolognesen fort att göra. Linssåsen går utmärkt att frysa in och ta fram i omgångar till middagar eller kanske matlådor.

Tacolåda är tacos som görs direkt i matlådan - enkelt och perfekt upplägg när du vill preppa riktigt smarriga, smidiga matlådor. Bygg alla lager som en liten tårta i matlådan och strö riven ost uppe på toppen.

Möra kycklingfiléer serveras här i en gräddig sås som gratineras i ugn med ett täcke av soltorkade tomater och riven ost. Servera sedan med ris, som fångar upp såsen utmärkt, och krispig sallad. Smaklig måltid!

En klassiker med en twist! Falukorvsgratäng går hem hos både stora och små och är enkel att göra i en och samma form. Här varvar vi korven med mozzarella och toppar vår falukorv i ugn med en god sås baserad på crème fraiche, ajvar och chilisås. Servera med pasta och gärna något grönt.

Tillaga omeletten direkt i matlådan det är både enkelt och smart. Ugnsomeletten fyller du med rivna morötter, skinka och ärtor. På toppen några söta körsbärstomater som både ger omeletten fin färg och är goda.

Laga allt i en ugnsform det är smidigt och enkelt, här gör vi en ugnsbakad variant av fried rice. Ugnsformen fyller du med jasminris, grönsaker och kyckling som kryddas med ostronsås och chili. Rör ner ägg i riset och tillaga en liten stund till innan du serverar.

Det är ingen konst att laga denna läckra vegetariska kikärtsgryta. Gräddig och matig med god smak av curry och kokosmjölk. En gryta som lätt blir blir en ny favorit för både små och stora gäster.

Hur trollar man fram en snabb lunch eller middag som alla älskar? Svaret är pasta med bacon. Nykokt pasta med majs, bacon, grädde och lite chilisås är nog den enklaste pastarätt du kan göra, men också en av de godaste. Klart på en kvart!

Ett supersmidigt sätt att tillaga halloumi- och morotsbiffar är att göra dem i en ugnsform i ugnen. Servera biffarna med en smakrik dipp av gräddfil, dijon och sriracha. Ris och broccoli är gott till också.

En tjock och matig ugnspannkaka, gjord i långpanna är bra vardagsmat som räcker till många. I detta enkla recept får pannkakan lite mer sälta och smak av bacon, precis som i en klassisk fläskpannkaka. Servera med rivna morötter och en god lingonsylt.

Kyckling med curry är en snabb och enkel rätt som är guld värd under stressiga dagar. Med len kokosmjölk och en klick honung blir denna currygryta riktigt god. Servera gärna med färsk koriander och mango chutney till.

Melanzane alla parmigiana är en auberginegratäng med mozzarella och tomatsås. Det här är en klassiker från Italien som också kallas aubergine parmigiana och passar lika bra till vardags och i matlådan som till bjudningen!

En spenat och fetaostpaj är perfekt både till vardag som till fest och går att variera i det oändliga. Här har vi en riktigt god variant med en krämig fyllning av fetaost, grädde, spenat och körsbärstomater i ett knaprigt skal. Enkelt och gott!

Kålmaja är en traditionell husmanskost där kål och köttfärs blandas med en mustig och krämig sås. I detta klassiska recept får vitkål och gul lök fräsa i smör och sirap som sedan blandas med köttfärs och rundas av med grädde, buljong och en skvätt soja – en enkel, värmande rätt med välbekanta smaker.

Laga makaroinlåda, en enkel middag som sköter sig själv i ugnen. Den ultimata vardagsrätten. Du behöver bland annat makaroner, skivat bacon, purjolök, och grädde. Det här är ett recept som kommer uppskattas av alla, det vågar vi lova.

Har du inte tillräckligt med lådor för veckans storkok? Inga problem! Här har vi samlat lådor du kan klicka hem här och nu!

Få vårt matiga mejl fullproppat med härlig inspiration varje torsdag!
Ser du något recept du gillar? Logga in på ica.se för att:
Har du svårt att få med dig låda?
Så packar du lådan smart
Bra mat i matlåda
Mat som inte passar i matlådan
Lunchdags
Lunch får gärna gå snabbt och enkelt att laga. Här bjuder vi på inspiration.
Katsching!
Få pengar över till annat genom att spara pengar på mat! Små medel som att planera veckan, handla med rabatt, äta mat i säsong med mera kan göra stor skillnad för plånboken.
Foodprepping!
Vi har samlat recept med halloumi som passar perfekt att göra storkok på för att sedan lagra i matlådan under veckan.
Storkok!
Goda recept med kyckling som inte bara passar som matlåda utan även går att tillaga i matlådan.
Bli matsmart!
Den som investerar lite tid i köket på att göra ett ordentligt storkok kommer tacka sig själv i framtiden. Frys in i lagom stora matlådor och ta fram vid behov. Perfekt som lunch, eller som snabb och enkel middag när tiden är knapp. Sparar både tid och pengar!
Matlådeguide!
Läge för matlåda? Kolla in vår guide för vilka lådor som passar bäst vid olika tillfällen.
För studentplånkan!
Matlåda för runt 20-lappen? JA TACK, jag tar två! Låt oss tipsa om studentmat som både är god, nästan provocerande enkel att tillaga och passar att göra riktigt billiga matlådor av.
Kylskåpsrensning
Fynda i kyl och frys och inspireras till kvällens vardagsmiddag.
Enkelt och snabblagat!
Snabbt, enkelt och supergott! Här hittar du våra goda recept på piadina.