Ängasoppa med frysta grönsaker

Name: Ängasoppa med frysta grönsaker
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 10 dl vatten; 3 grönsaksbuljongtärningar; 3 dl vispgrädde; 2 msk majsstärkelse; 1 förp Apetit frysta sommargrönsaker (à 600 g); salt; svartpeppar; 1 kruka persilja; bröd , ost och smör

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Gräddig ängasoppa på frysta grönsaker, så mild och god! En enkel vardagssoppa med få ingredienser som ofta går hem hos hela familjen.

Samarbete med:

Ljusgul tallrik med ängasoppa på frysta grönsaker. Ostmacka på sidan.

Ingredienser

4 portioner

10 dl vatten

3 grönsaksbuljongtärningar

3 dl vispgrädde

2 msk majsstärkelse

1 förp Apetit frysta sommargrönsaker (à 600 g)

salt

svartpeppar

1 kruka persilja

Till servering

bröd , ost och smör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp vattnet med smulade buljongtärningar och grädde. Koka i 6-7 minuter.

00:06:00

Rör ut majsstärkelse med lite vatten och rör ner majsstärkelsen i soppan.

Tillsätt grönsakerna, koka upp och låt koka i 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:03:00

Hacka persiljan och strö över soppan.

Till soppan: Servera soppan med bröd, smör och ost.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1579 KJ / 377 kCal

Fett32 g

Salt4.6 g

Kolhydrater15 g

Protein7 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Falukorvsgryta med pesto och parmesan
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatbaserad gryta med falukorv och grönsaker. Toppad med färsk basilika och finriven parmesan.

Kycklinggryta med frysta grönsaker och röd curry
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grön tallrik med kycklinggryta, morot, blomkål och ris. Toppad med koriander.

Crispy rice i ugn
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Uppläggningsfat med cripys rice, tofu i tärningar, morot, blomkål och ärtor. Toppad med koriander.

Enkel grönsaksgryta
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gul grönsaksgryta med morot, bönor, ärtor och blomkål. Serverad med ris, lime och koriander.

Fiskgratäng med torsk och grönsaker
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Form med fiskgratäng med potatismos och dillsås.

Italiensk potatissallad
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Serveringsskål med krämig potatissallad toppad med basilika.

Soppa Grönsakssoppa Vegetarisk middag (lakto-ovo)Nyttig middag Enklare vardag Matig soppa