Klassisk lasagne

1187
101
Klassisk lasagne

Klassisk lasagne är väl en rätt man aldrig tröttnar på? Med det här receptet blir din lasagne perfekt med en mjuk och härlig konsistens och dessutom har den en ljuv och exemplarisk smak. Parmesanosten är pricken över i!

Skriv ut
Klassisk lasagne

Ingredienser

4 portioner
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
500 g nötfärs
1 msk olja
4 msk tomatpuré
1 tsk timjan
1 tsk rosmarin
500 g krossade tomater
1 köttbuljongtärning
salt och peppar
9 lasagneplattor

Sås

6 msk matfett
6 msk vetemjöl
1 l mjölk
salt och peppar
2 dl riven parmesanost

Till servering

sallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: byt ut vetemjölet mot majsstärkelse och använd glutenfria lasagneplattor.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, byt ut mjölken mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Uteslut parmesan och klicka på några bitar matfett innan lasagnen sätts i ugnen.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor, känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt nötfärs till blandfärs/byt ut nötfärs mot kycklingfärs. Byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt för ännu mer klimaträtt. Detta leder till en halvering/80% minskning av klimatpåverkan från maträtten. För ännu mer klimatsmart välj vegofärs.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1187

Kommentarer

Elin

2021-10-19

Hur mycket smör i gram motsvarar msk?

Redaktionen ICAse

2021-10-20

Hej Elin! 1 msk smör motsvarar ca 15 g. Hoppas att du gillar lasagnen! Hälsningar Elina

Maria

2021-10-09

Kan ni översätta msk matfett till gram? Lite svårt och onödigt att stå och skopa smör med matskedsmått

Anne-cathrine

2021-10-04

Om man använder färska lasagneplattor blir väl gräddningen kortare?

Näringsvärde per portion

Energi 3440 KJ / 822 kCal
Fett 46 g
Salt 2.45 g
Kolhydrater 51 g
Protein 50 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept