Spaghetti och köttfärssås

440
6
Spaghetti och köttfärssås

Favoritmat nummer ett! Alla - oavsett ålder - älskar spagetti och köttfärssås! Här är ett smakfullt och pålitligt recept som du lyckas med. Servera gärna med riven parmesanost.

Skriv ut
Spaghetti och köttfärssås

Ingredienser

4 portioner
500 g
nötfärs
1
gul lök (skalad och hackad)
2
vitlöksklyftor (skalade och finhackade)
2
morötter (skalade och rivna)
2 msk
matolja
1/2 dl
tomatpuré
500 g
krossade tomater
2 dl
hönsbuljong
2 msk
kinesisk soja
-
salt och svartpeppar
4
portioner spaghetti

Till servering

parmesanost
körsbärstomater

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten laktosfri.
Gör glutenfri: använd glutenfri spagetti.
Gör mjölkproteinfri: uteslut parmesanosten.
Gör äggfri: använd spagetti utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsmedlet E1105 Lysozym.

Klimatanpassa

Välj blandfärs istället för nötfärs/välj kycklingfärs istället för nötfärs, vilket ger en halvering/80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten. För ännu lägre klimatpåverkan minska mängden färs och tillsätt kokta bönor.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

440

Kommentarer

Lars-emil

2021-09-13

Snabblagad och omtyckt av hela familjen.

Elin

2021-08-23

Ähum. En riktigt god köttfärssås innehåller vin och ska puttra på spisen i ett par timmar.

Anneli

2020-06-08

Jättejättegott!!!

Näringsvärde per portion

Energi 2903 KJ / 634 kCal
Fett 27 g
Salt 1.7 g
Kolhydrater 64 g
Protein 45 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept