Hoppa till sidans innehåll

Kyckling med pasta, sallad, ris eller i en matig macka – Inspireras av fyra goda sätt att servera saftig, grillad kyckling. Smarriga recept som är perfekta för att minska vardagsstressen.

Recept Sofia Nilsson Styling Linda Lundgren Foto Roland Persson
Tips: Här hittar du fler recept med kyckling!

  • Helstekt kyckling i ugn

    Helstekt kyckling i ugn

    INGREDIENSER
    1 hel kyckling (à ca 1,1 kg)
    2 msk olja
    1 msk dijonsenap
    1 msk japansk soja
    1 msk honung
    2 msk hackade färska örter (t ex rosmarin, timjan eller basilika)
    1 1/2 tsk salt
    1/2 tsk svartpeppar
    1 dl vatten

    GÖR SÅ HÄR
    1. Sätt ugnen på 200°C.
    2. Lägg kycklingen i en ugnsform. Blanda övriga ingredienser och pensla kycklingen runtom. Häll vattnet i formen.
    3. Ställ in i nedre delen av ugnen 30 minuter. Sänk temperaturen till 175°C och låt stå ytterligare ca 1 timme tills innertemperaturen är 82°C intill benet. Ös kycklingen då och då med skyn.
    4. Låt kycklingen vila 15 minuter innan servering.

Servera kycklingen på 4 vis

  • Baguette med kyckling och burrata

    Baguette med kyckling och burrata

    Letar du efter den perfekta picknickmaten eller en snabb och enkel middag eller lunch? Prova att fylla en baguette med grillad kyckling, stekta sötsyrliga tomater, ruccola och krämig burrata.

    - Baguette med kyckling och burrata

    Spara

  • Couscoussallad med kyckling, sötpotatis och tahiniyoghurt

    Couscoussallad med kyckling, sötpotatis och tahiniyoghurt

    Laga en matig och fräsch sallad med kyckling, couscous, fetaost och ugnsrostad sötpotatis. Blanda med majs och hjärtsallad och toppa med tahiniyoghurt och knapriga nötter.

    - Couscoussallad med kyckling, sötpotatis och tahiniyoghurt

    Spara

  • Sticky chicken med ris

    Sticky chicken med ris

    Sticky chicken är kyckling som blandas ner i en sötsyrlig sås med bland annat soja, sweet chilisås och sesamolja. Servera den klibbiga kycklingen med strimlad gurka, kålrabbi och nykokt ris. Barnsligt gott!

    - Sticky chicken med ris

    Spara

  • Pasta med kyckling, sparris och ricotta

    Pasta med kyckling, sparris och ricotta

    Ett skepp kommer lastat med kycklingpasta! Ljuvligt god pasta med kyckling, grön sparris, salvia och ricottaost. Funkar även utmärkt att servera ljummen eller kall som pastasallad på buffé eller picknick.

    - Pasta med kyckling, sparris och ricotta

    Spara