Rätt sås till grillen!

Enkla såser till grillat!

Nu är det äntligen grillsäsong och oavsett om du lägger kött, kyckling, fisk eller vegetariskt på grillen så är såsen en viktig komponent för en lyckad grillkväll. Dessa smakrika och enkla grillsåser är både lätta att fixa och orimligt goda!
Tips: smarriga recept på sås till grillat!

Text: Alexandra Holm.

10 superenkla grillsåser

Snart dags för mat! Men vad sjutton ska du göra för sås? Vi har listat våra 10 favoritrecept på enkla såser till grillat. Vad sägs om en falsk bearnaise eller en snabb dijonnaise? 

  1. Enkel guacamole med jalapeñosting

    1. Enkel guacamole med jalapeñosting

    Betyg 4.2 av 5.
    11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Det händer något när det mjuka, krämiga innanmätet från en perfekt mogen avokado möter den milda hettan och fruktiga syran från jalapeño. Prova själv genom att göra denna enkla variant av klassisk guacamole med en twist som bland annat passar fint till grillad halloumi.

    Enkel guacamole med jalapeñosting
  2. Falsk bearnaisesås

    2. Falsk bearnaisesås

    Betyg 3.3 av 5.
    30 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Den här falska bearnaisesåsen blir klar innan du hinner blinka och är perfekt för dig som vill att det går undan. Snabb fusk bearnaise är faktiskt smått genialiskt och blir din perfekta följeslagare till en grillad köttbit med pommes frites.

    Falsk bearnaisesås
  3. Svalkande sås till grillad kyckling

    3. Svalkande sås till grillad kyckling

    Betyg 3.8 av 5.
    9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Denna starka sås får sin hetta från tabasco och svalka från krämig medelhavsyoghurt. Kombinera med sesamfrön och du har en härlig sås på endast tre ingredienser att servera till grillad kyckling.

    Svalkande sås till grillad kyckling
  4. Hemgjord dipp med smak av fresh island

    4. Hemgjord dipp med smak av fresh island

    Betyg 3.1 av 5.
    8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Det är busenkelt att göra hemgjord dipp till grönsaker och chips. Här använder vi kryddor för att skapa den klassiska smaken av fresh island men adderar senapspulver för lite extra sting i eftersmaken. Passar även fint att servera till grillade primörer.

    Hemgjord dipp med smak av fresh island
  5. Dijonnaise

    5. Dijonnaise

    Betyg 4.7 av 5.
    32 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Dijonnaise är en läcker kall sås som du rör ihop på nolltid. Allt som behövs är färdig majonnäs, crème fraiche, dijonsenap, vitlök och persilja. Passar fint till såväl stekt och grillad fisk som till kyckling, nötkött eller lättkokta grönsaker.

    Dijonnaise
  6. Grön chilisås

    6. Grön chilisås

    Betyg 4.9 av 5.
    8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Grön chilisås är ett gott tillbehör till allt från tacos, pizza, sallad eller soppa. Den heta chilisåsen har en frisk smak av lime och citronmeliss, och honung eller lönnsirap bryter av med en god sötma.

    Grön chilisås
  7. Srirachahollandaise

    7. Srirachahollandaise

    Betyg 4.5 av 5.
    2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Sriracha är den thailändska populära chilisåsen som ofta blandas med majonnäs till en srirachamajonnäs. Men visste du att det blir minst lika gott att smaksätta färdig hollandaisesås med sriracha? Principen är enkel – bara blanda de två ingredienserna direkt i en skål, klart att servera.

    Srirachahollandaise
  8. Glaze till grillad lax

    8. Glaze till grillad lax

    Betyg 3 av 5.
    2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    En glaze som är såväl god som enkel att göra och passar perfekt till grillad lax. Med smak av mild soja, fyllig honung och hetta från vitlök samt tabasco.

    Glaze till grillad lax
  9. Enkel chipotlemajonnäs

    9. Enkel chipotlemajonnäs

    Betyg 4.1 av 5.
    7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    En god och krämig chipotlemajonnäs på endast två ingredienser. Med sin rökiga smak och fruktiga hetta från chipotle passar den utmärkt till grillat kött, kyckling eller lax.

    Enkel chipotlemajonnäs
  10. Asiatisk het sås med sötma

    10. Asiatisk het sås med sötma

    Betyg 4 av 5.
    5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Otroligt snabblagad sås på endast tre ingredienser som ger dina rätter en asiatisk touch. Passar utmärkt som dippsås till kokta edamebönor eller sommarens grillade primörer.

    Asiatisk het sås med sötma
  11. Senapssås

    11. Senapssås

    Betyg 4.5 av 5.
    15 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Enkelt och gott recept på senapssås. Senapssås passar att servera till falukorv, blomkål, potatis och även fisk. En sås med härlig smak av senap som passar till mycket helt enkelt.

    Senapssås

Artiklar (1593)

Grilla fisken!

Fisk i folie

Här är våra 6 godaste recept på fisk i folie

Grilla grönt!

Fräscha grilltips

Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!

Smarriga toppings

Toppa korven och burgaren

Sås, röror och toppings som tar dina grillade korvar och burgare till nya höjder.

Färgglatt på grillen

Vegetariskt på grillen

Här hittar du våra godaste, mest smakrika recept om du vill grilla vegetariskt i sommar.

Skapa din drömburgare!

Hemmagjorda hamburgare

Hitta det bröd, burgare, dressing, ost och topping som blir din ultimata burgare!

Marinad!

Buffé testar marinad

Buffé har dykt ner i marinader och hur marinad påverkar resultatet och smaken.

Bli bättre grillare!

Det kallas Prepp!

Vi bjuder vi på några metoder och tips som kommer att göra det mycket smidigare att komma igång med grillfesten.