version:
Pad Thai
Pad Thai är en av Thailands klassiska rätter och en storfavorit även här i Sverige. Nu kan du enkelt laga den hemma! Den är mild i smaken och garneras med koriander, lime och hackade jordnötter efter tycke och smak. Kanske en ny favorit att varva fredagstacosen med.
Ingredienser
4 portioner
180
g
risnudlar
2
msk
matolja
400
g
strimlad kycklingfilé
300
g
finstrimlad vitkål
1
liten strimlad morot
1
vispat ägg
1/2
flaska woksås (à 125 ml, gärna Asian Wok Pad Thai)
1
dl
grovt hackade jordnötter
Till servering
1
lime
koriander
För alla
Kontrollera innehållet i woksåsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: uteslut ägget.
Recept och bild i samarbete med Santa Maria.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: uteslut ägget.
Recept och bild i samarbete med Santa Maria.
Gör så här
Tips
Byt ut kycklingen mot samma mängd kycklingfärs. Tillagas på samma sätt som med filé.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Anette
2022-03-20Jag använde Asian Wok - Teriyaki och Sesameoil eftersom det var det som fanns att tillgå, det blev gott men där försvann förmodligen pad thaien som rätt.
Linda
2022-03-10Bättre och göra egen sås. 1 dl oystersås, 1 dl fisksås, 1 dl vatten, 1 dl kinesisk soya, 1 dl japansk soya och 2-3 msk socker. Även tillägga paprika, lök, vitlök. Samt fler ägg. Välkommen till ett bättre recept
Maria
2021-11-14Det är synd att Santa Marias pad thai sås inte smakar Pad Thai, men gott var det. Tyvärr var det för starkt för vår fyraåring, vilket vi inte förväntat oss av en Pad Thai sås.