Italienska kycklingköttbullar i gräddig sås

Låt örtig basilika och smakrik vitlök sätta smak på saftiga kycklingköttbullar som serveras med en krämig gräddsås med havregrädde, soltorkade tomater, spenat och fräsch citron. Avnjut dessa italienska köttbullar tillsammans med valfritt gryn, ris eller pasta.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2023

Ingredienser
4 portioner
1 ägg
1 1/2 dl panko eller ströbröd
1 riven vitlöksklyfta
1 dl hackad färsk basilika
1 tsk salt
500 g kycklingfärs
2 msk olja
5 dl havrebaserad matlagningsgrädde
1/2 kycklingbuljongtärning
1 1/2 msk tomatpuré
1 dl hackade soltorkade tomater
1/2 tsk chiliflakes
1 msk finrivet citronskal
1 - 2 msk färskpressad citronjuice
65 g färsk bladspenat
salt
svartpeppar
Serveringsförslag
valfritt gryn, ris eller pasta
Gör så här
00:05:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Energi2502 KJ / 598 kCal
Fett36 g
Salt6 g
Kolhydrater27 g
Protein40 g
Kommentarer
Så gott! Lyxigt men ändå lättlagat!
Sarah
2025-01-28Otroligt gott och lättlagat!
Jasmina-fatima
2025-01-07Mycket gott och lättlagat, använde vanlig grädde och mjölk och det gick jättebra. Serverade med pasta och parmesan.
Pernilla
2024-12-18