version:
Kyckling med ljummen grekisk sallad
En klassisk grekisk sallad med oliver, paprika, fetaost och rödlök kommer här, i kombination med oreganodoftande kyckling och kokt ris. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
42 2021
Ingredienser
4 portioner
Kyckling
4
kycklingfiléer
1/2
msk
olja
1
tsk
torkad oregano
salt
peppar
Yoghurt
1
vitlöksklyfta
2
dl
matyoghurt
Grekisk sallad
250
g
tomatmix
1
grön paprika
1
rödlök
150
g
fetaost
1
tsk
honung
2
msk
balsamvinäger
1
msk
olivolja
1
msk
tomatpuré
1
förp kalamonoliver (à 240 g)
65
g
mâchesallad
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av yoghurt och ost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut fetaost mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Eva
2021-10-20Ska löken blandas ner i kastrullen tillsammans med tomater och paprika?