Kyckling med ljummen grekisk sallad

Betyg 4.7 av 5.
15 personer har röstat
1
Kyckling med ljummen grekisk sallad

En klassisk grekisk sallad med oliver, paprika, fetaost och rödlök kommer här, i kombination med oreganodoftande kyckling och kokt ris. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2022

Kyckling med ljummen grekisk sallad

Ingredienser

4 portioner
4   port ris

Kyckling

4   kycklingfiléer (4 filéer motsvarar ca 650 g)
1/2 msk  olja
1 tsk  torkad oregano
salt
peppar

Yoghurt

1   vitlöksklyfta
2 dl  matyoghurt

Grekisk sallad

250 g  tomatmix
1   grön paprika
1   rödlök
150 g  fetaost
1 tsk  honung
2 msk  balsamvinäger
1 msk  olivolja
1 msk  tomatpuré
1   förp kalamonoliver (à 240 g)
65 g  mâchesallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av yoghurt och ost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut fetaost mot mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
15 personer har röstat

Kommentar

Ska löken blandas ner i kastrullen tillsammans med tomater och paprika?

Eva

2021-10-20

Näringsvärde per portion

Energi2820 KJ / 671 kCal
Fett25 g
Salt3 g
Kolhydrater56 g
Protein53 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostad rotselleri med fetaostyoghurt
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta pesto med kyckling och tomat
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pumpapasta med oliver och mascarpone
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fetaost- och laxpasta
Betyg 4.2 av 5.
48 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svartkålspasta med gorgonzola och syrlig tomatsallad
Betyg 4.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pestobakad torsk med fetaost
Betyg 2.9 av 5.
202 personer har röstat
Under 45 min att tillaga