Kyckling med ajvartäcke

296
31
Kyckling med ajvartäcke

Bred ajvarkräm över kycklingen och toppa med det asiatiska ströbrödet panko och persilja. Gratinera i ugnen i ungefär 25 minuter. Billig rätt som ändå känns lyxig och är full av smak - en perfekt bjudrätt till fredagens middag.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017

Kyckling med ajvartäcke

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

1 kg kycklinglårfilé
2 msk olja
1 tsk salt
2 krm peppar

Ajvarsås

2 dl lätt crème fraiche
1 1/2 dl ajvar relish
1 dl riven lagrad ost
1 riven vitlöksklyfta
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 dl panko (asiatiskt ströbröd)
2 msk olja
2 msk fryst hackad persilja

Till servering

sallad
kokta gröna bönor

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd eller finkrossad glutenfri cornflakes.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

296

Kommentarer

Tomas

2022-08-06

Såå gott! Vill man ha mer sting kan man ta creme fraiche smaksatt med paprika och chili. Vi serverade havreris till kycklingen. Gott och nyttigt!

Gisela

2022-06-02

En av våra absoluta vardagsfavoriter. Har för en gångs skull inte ändrat en enda sak i receptet 😋

Anna

2022-05-22

Tipptopp recept! Pankon gjorde mycket😌 Vi la lite finhackad schalottenlök i såsen;)

Näringsvärde per portion

Energi 2517 KJ / 601 kCal
Fett 35 g
Salt 4.71 g
Kolhydrater 13 g
Protein 56 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden