Kyckling med ajvartäcke

Betyg 4.5 av 5.
428 personer har röstat
53
Kyckling med ajvartäcke

Bred ajvarkräm över kycklingen och toppa med det asiatiska ströbrödet panko och persilja. Gratinera i ugnen i ungefär 25 minuter. Billig rätt som ändå känns lyxig och är full av smak - en perfekt bjudrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017

Kyckling med ajvartäcke

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

600 g  kycklinglårfilé
2 msk  olja
salt
peppar

Ajvarsås

2 dl  lätt crème fraiche
1 1/2 dl  ajvar relish (valfri styrka)
1 dl  riven lagrad ost
1   riven vitlöksklyfta
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1 dl  panko (asiatiskt ströbröd)
2 msk  olja
2 msk  fryst hackad persilja

Till servering

sallad
kokta gröna bönor

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd eller finkrossad glutenfri cornflakes.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Receptet har uppdaterats maj 2023 och mars 2024

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
428 personer har röstat

Kommentarer

En favorit här hemma. Lätt att göra.

Malin

2024-04-14

Så enkel och så gott! Ta stark Ajvar, det blir bäst, och mycket parmesan. Marie

Marie

2024-03-29

God vardagsrätt. Gillar man starkt så komplettera med sambal olek eller hackad chili

Jonas

2024-02-22

Näringsvärde per portion

Energi2517 KJ / 601 kCal
Fett35 g
Salt2.96 g
Kolhydrater13 g
Protein56 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Timjanstekt kyckling med rostad pimiento och ajvarcrème
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lårfilé kebab med ajvar-ris, rödbetor och fetaost
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i ajvar, syrad grädde och råmarinerad silverlök
Betyg 4.5 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ajvarsoppa med bönor och kyckling
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med paprikadipp
Betyg 3.5 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ajvarkyckling med yoghurt
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga