Att baka med dadlar är perfekt när du vill göra smarriga saker som raw cheesecake, en lite nyttigare kladdkaka eller chokladbollar med dadlar utan klassiskt vitt socker. Här är våra absoluta favoritrecept för dig som vill baka utan tillsatt socker med dadlar!

Alexandra Holm

  • Raw semla

    Sugen på smaken av semla, men en variant som är både vegansk och raw? Prova detta recept på små raw semlor med cashewnötter, mandlar, dadlar, kokosolja och agavesirap.

    - Raw semla

    Spara

  • Nyttig kladdkaka

    En nyttig variant på kladdkaka, finns det? Japp, här är en lite hälsosammare version på fikaklassikern. Fylld med nyttigheter som morot, cashewnötter, mörk choklad, olivolja och mixat med dadlar och kokos, mums!

    - Nyttig kladdkaka

    Spara

  • Raw cheesecake med banan, dadlar och kolasås

    Lyxig extra allt raw cheesecake som du gör av dadlar, nötter och kokosolja. Kolasåsen av dadlar, kokosolja och lönnsirap kommer absolut bli din nya kolasåsfavorit. Garnera kakan med banan, nötter, kokos, kakao och lönnsirap. Lägg av vad gott!

    - Raw cheesecake med banan, dadlar och kolasås

    Spara

  • Rawfood godis med dadlar, lakrits och flingsalt

    Dessa goda raw lakritsbitar innehåller inget tillsatt socker utan får istället sin sötma från dadlar som smaksätts med lakritspulver, vanilj och flingsalt och liknar kola. Ett enkelt recept att göra och perfekt för dig som älskar smaken av saltlakrits!

    - Rawfood godis med dadlar, lakrits och flingsalt

    Spara

  • Salty caramel bites

    Dessa små snickersliknande bitar görs på jordnötter och dadlar och är perfekta att ha i frysen när sötsuget slår till! Ät de direkt eller låt de tina en stund för mjukare konsistens.

    - Salty caramel bites

    Spara

  • Snickerssmoothie

    Men lägg av så gott detta är! Den här ljuvliga smoothien med banan, kakao, jordnötssmör, dadlar och vaniljpulver smakar som snickers fast i smoothie-form! Här toppas den dessutom med kakaonibs och rostade jordnötter. Perfekt som efterrätt mitt i veckan eller lyxigt mellanmål.

    - Snickerssmoothie

    Spara

  • Raw food chokladtårta med mandelbotten och jordnötskola

    En maffig no bake chokladtårta för dig som vill baka en smarrigt, veganskt och raw. Chokladtårtan har en botten gjord på mandlar, dadlar och kokosolja. Fylls med en jordnötskola och toppas med chokladmousse på avokado, kakao och agavesirap.

    - Raw food chokladtårta med mandelbotten och jordnötskola

    Spara

  • Veganska mini-cheesecakes med choklad

    Vill du ha receptet på en magiskt god vegansk och urgullig efterrätt? Varsgåod! Frozen cheesecake med choklad i miniformat, där botten görs på mandlar, kokos, dadlar och kakao med en fyllning av cashewnötter mixade med bland annat kokosmjölk, kakao och sirap. Ljuvligt!

    - Veganska mini-cheesecakes med choklad

    Spara

  • Raw kladdkaka med cashewgrädde

    Vad sägs om en helt laktos- och glutenfri kladdkaka, som inte ens kräver någon ugn? Det fixar du enkelt genom att mixa bland annat valnötter, dadlar, ren havre och rå kakao. Låt kladdkakan sätta sig i kylen och bjud med spännande cashewgrädde.

    - Raw kladdkaka med cashewgrädde

    Spara

  • Raw knäck med cashewnötter

    Laga knäck utan att koka! Detta recept på enkel raw knäck med cashewnötter är veganskt och görs på nötter, dadlar, kokosolja, vaniljpulver och agavesirap. Himmelskt gott är det också så vi lovar att dessa kommer göra succé på adventsfikat.

    - Raw knäck med cashewnötter

    Spara

  • Banankaka utan tillsatt socker

    En god och saftig kaka som är perfekt när du har bananer över. Det är frukten som ger sötman i banankakan. Olivoljan bidrar med saftighet och jordnötssmör och valnötter ger extra smak och konsistens.

    - Banankaka utan tillsatt socker

    Spara

  • Choklad- och kaffebollar

    Sugen på en choklad- och kaffeboll efter maten? Dessa godingar innehåller även pumpakärnor, kokos, torkade dadlar och honung. En nypa salt lyfter smakerna ytterligare.

    - Choklad- och kaffebollar

    Spara

  • Sandwichbitar med björnbär och lime

    Va, kan man göra glass helt fri från grädde, mjölk, raffinerat socker och ägg? Javisstt – se bara här på dessa läckra sandwichbitar med mandelbotten. Fyll med len kokosglass, ena delen smaksatt med björnbär, andra delen med lime. Perfekta att ha på lut i frysen!

    - Sandwichbitar med björnbär och lime

    Spara

  • Kryddig granola med kokos

    Granola är en ugnsbakad, knaprig typ av müsli som ofta rostas med lite socker, honung eller annat som ger sötma. Den här granolan är maxad med det mesta, inte minst lyxiga kokosflagor, och doftar underbart av både kardemumma och kanel.

    - Kryddig granola med kokos

    Spara

  • Fryst choklad- och passionstårta

    Det är chokladigt, det är fruktigt syrligt, det är krämigt och bjuder samtidigt på sött tuggmotstånd. Denna frysta choklad- och passionsfrukttårta får vilken dessertälskare som helst på fall. Bäst är att du kan förbereda den i god tid och ha på lut i frysen.

    - Fryst choklad- och passionstårta

    Spara

  • Hemmagjorda müslibars

    Hemmagjorda müslibars är ett perfekt mellanmål som du enkelt lagar med müsli, dadlar för sötma och kokosolja för konsistens. Mixa ihop alla ingredienser, pressa ut i en form till önskad tjocklek och låt massan stelna i kylen.

    - Hemmagjorda müslibars

    Spara