Raw kladdkaka med cashewgrädde

Vad sägs om en helt laktos- och glutenfri kladdkaka, som inte ens kräver någon ugn? Det fixar du enkelt genom att mixa bland annat valnötter, dadlar, ren havre och rå kakao. Låt kladdkakan sätta sig i kylen och bjud med spännande cashewgrädde.
Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2016

Ingredienser

10 portioner

200 g valnötter

24 färska urkärnade dadlar

1 dl havregryn (använd ren havre för glutenfri)

1 dl rå kakao

2 msk kakaonibs

3 msk kallt vatten

Cashewgrädde

3 dl naturella cashewnötter

1 - 2 dl vatten

2 krm vaniljpulver

3 msk agavesirap

Till servering

rå kakao

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Kladdkaka: Mixa valnötterna fint i en matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och fortsätt mixa till en jämn smet, men den ska inte vara helt slät.

Tryck/platta ut smeten i en bakpappersklädd form eller oljad form med löstagbar kant. Täck över med plastfolie. Ställ i kylen minst 3 timmar eller över natten.

03:00:00

Cashewgrädde: Blötlägg cashewnötterna i vatten minst 4 timmar. Häll av vattnet. Lägg nötterna i en blender eller matberedare. Mixa nötterna fint. Tillsätt vattnet, lite i taget, till önskad konsistens under fortsatt mixning. Det ska bli en slät och fluffig ”grädde”. Rör ner vaniljpulver och agavesirap.

04:00:00

Vid servering: Bred cashewgrädden över kladdkakan. Pudra över lite rå kakao.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

Jasmin
22 nov. 2025
10/10!
0 svar
Paula
1 sep. 2021
Jätte gott. Ska absolut göra detta recrpt
0 svar
Agnieszka
3 apr. 2021
Väldigt gott, kommer att göra flera gånger 😀
0 svar
ICA-köket
17 maj 2017
Hej Sandra! Rå kakao är orostad till skillnad från vanlig. Det gör att fler näringsämnen behålls och den anses nyttigare. Hälsningar Michelle
0 svar
Sandra
8 maj 2017
Vad är skillnaden mellan rå o vanlig kakao?! El är det samma?
0 svar
Elissaveta
17 aug. 2016
Helt underbar kaka, smakfull och krämig! Cashewgrädden är fantastisk! Toppen till toppen med lite hallon som tillbehör!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1471 KJ / 351 kCal

Fett23 g

Salt0.1 g

Kolhydrater26 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Nyttig kladdkaka med zucchini
Betyg 3.4 av 5.162 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyttig kladdkaka med zucchini

Raw knäck med cashewnötter
Betyg 4.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Raw knäck med cashewnötter

Sandwichbitar med björnbär och lime
Betyg 2.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sandwichbitar med björnbär och lime

Nyttig kladdkaka
Betyg 2.8 av 5.579 personer har röstat
Receptet har 29 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Nyttig kladdkaka

Smoothie bowl med chokladsmak
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Smoothie bowl med chokladsmak

Mango- och chiabars
Betyg 3.2 av 5.179 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mango- och chiabars

Vit choklad kladdkaka Äggfri kladdkaka Kladdkaka med ägg Kladdkaka med nötter Kladdkaka i ugn Baka till födelsedag