Banankaka utan tillsatt socker

Betyg 4.2 av 5.
21 personer har röstat
9
Banankaka utan tillsatt socker

En god och saftig kaka som är perfekt när du har bananer över. Det är frukten som ger sötman i banankakan. Olivoljan bidrar med saftighet och jordnötssmör och valnötter ger extra smak och konsistens.

Banankaka utan tillsatt socker

Ingredienser

10 portioner
4   mogna bananer
6   urkärnade färska dadlar
2   ägg
1 dl  kallpressad olivolja
1 dl  jordnötssmör
1 dl  vetemjöl
1 dl  dinkelsikt (fullkorn)
2 tsk  bakpulver
1/2 tsk  salt
1 dl  valnötter
olja och ströbröd till formen

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein men innehåller gluten och ägg.

Gör så här

Tips

Receptet kommer från boken "Hjälpredan för typ 1-diabetes" och är skapat och styleat av Liselotte Forslin. Tänk på att även om ingredienserna i detta bakverk var för sig kan tänkas vara nyttigare än i vanliga bakverk, innehåller ändå detta recept mycket kcal. Det betyder att de bör ätas sällan och i begränsad mängd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
21 personer har röstat

Kommentarer

För mycket salt! I alla fall om det jordnötssmör som används är lite saltat. Annars bra.

Tove

2024-04-10

Hej! Kan man ersätta den kallpressade olivoljan mot vanlig rapsolja?

Therese anna el

2022-01-06

Kan man använda russin istället för dadlar?

Johanna

2021-11-10

Näringsvärde per portion

Energi1337 KJ / 320 kCal
Fett19 g
Salt0.69 g
Kolhydrater30 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Snickerssmoothie
Betyg 3.9 av 5.
53 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Lyxig snickerskaka
Betyg 3.2 av 5.
259 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fyllda dadlar med nötsmör
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Snickersbollar
Betyg 4.6 av 5.
81 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dadel- och valnötsdroppar
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kokosbollar med lime
Betyg 3.1 av 5.
71 personer har röstat
Under 30 min att tillaga