Banankaka utan tillsatt socker

Betyg 4.2 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Banankaka utan tillsatt socker

En god och saftig kaka som är perfekt när du har bananer över. Det är frukten som ger sötman i banankakan. Olivoljan bidrar med saftighet och jordnötssmör och valnötter ger extra smak och konsistens.

Banankaka utan tillsatt socker

Ingredienser

10 portioner
4 mogna bananer
6 urkärnade färska dadlar
2 ägg
1 dl kallpressad olivolja
1 dl jordnötssmör
1 dl vetemjöl
1 dl dinkelsikt (fullkorn)
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 dl valnötter
olja och ströbröd till formen

Gör så här

00:35:00
Receptet kommer från boken "Hjälpredan för typ 1-diabetes" och är skapat och styleat av Liselotte Forslin. Tänk på att även om ingredienserna i detta bakverk var för sig kan tänkas vara nyttigare än i vanliga bakverk, innehåller ändå detta recept mycket kcal. Det betyder att de bör ätas sällan och i begränsad mängd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(15)
  • My

    "Dinkelsikt (fullkorn)" låter som en motsägelse, att mjöl är siktat betyder ju att skaldelarna siktats bort, dvs att siktat mjöl inte är fullkornsmjöl. Vilket mjöl ska man ha enligt receptet? :)

    0 svar
  • Ida

    Att ha i dadlar är nästan detsamma som att ha i socker, då dadlar är 60% socker

    0 svar
  • Caroline

    Testade att lägga i lite bitar av mörk choklad i vilket blev supergott!

    0 svar
  • Caroline

    Riktigt god och saftig, och smakade inte ”nyttig” som nyttigare kakor gärna gör..

    0 svar
  • Inger

    Den föll inte i min smak. Jag tycker inte att Ingredienserna passar i hop.

    0 svar
  • Carina

    Hej! Har receptet ändrats? Jag sparade ner receptet i ICA appen under Mina recept som jag bakade för nån vecka sedan. Det passade bra till mindre barn. Nu ser ju receptet annorlunda ut med bl a dadlar, nötter och ingen proteinmilkshake. Nu passar det inte längre mindre barn. När jag googlar hittar jag bild och innehåll (inte recept) till det förra receptet. När jag klickar på länken landar jag i det recept som finns publicerat nu. Var kan jag hitta det förra receptet?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Carina! Tack för din fråga och roligt att du uppskattar våra recept 😊Ibland blir vi tvungna att städa upp i receptbanken, men vi slänger aldrig ett recept. Här kommer receptet du söker: Banankaka utan tillsatt socker 1 dl havregryn 1 tsk bakpulver ½ krm vaniljpulver 1 mogen banan 1 ägg 1 dl proteinmilkshakemed banansmak Olja (till formarna) Topping 1 mogen banan 2 dl proteinpudding med vaniljsmak 1 ½ msk riven kokos Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200˚C. 2. Blanda havregryn, bakpulver och vaniljpulver 3. Mosa bananen och blanda med havregrynsblandningen, ägget och milkshaken. 4. Smörj 2 ugnsformar med olja, ca 10 cm i diametern (för 2 portioner) och häll i smeten. 5. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter och låt sedan svalna i formarna. 6. Topping: Skiva bananen och toppa kakan med vaniljpudding, kokos och bananskivor. Hälsningar Ulrika

    2 gillar
  • Tove

    För mycket salt! I alla fall om det jordnötssmör som används är lite saltat. Annars bra.

    0 svar
  • Therese anna el

    Hej! Kan man ersätta den kallpressade olivoljan mot vanlig rapsolja?

    0 svar
  • Johanna

    Kan man använda russin istället för dadlar?

    1 gillar
    0 svar
  • Marjaana

    Med salt menas väl flingsalt? Den mängden vanligt fint bordssalt ger en tydlig salt smak som inte är behaglig.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1337 KJ / 320 kCal
Fett19 g
Salt0.69 g
Kolhydrater30 g
Protein5 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad