Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
ÖVER 60 MIN | Medel

Fryst choklad- och passionstårta

(40)

Det är chokladigt, det är fruktigt syrligt, det är krämigt och bjuder samtidigt på sött tuggmotstånd. Denna frysta choklad- och passionsfrukttårta får vilken dessertälskare som helst på fall. Bäst är att du kan förbereda den i god tid och ha på lut i frysen.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2016
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10-12 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Botten: Mixa hasselnötter, dadlar, kokos, kakao, kokosolja och salt till en slät massa. Tryck ut nötmassan i en avlång form, ca 10 x 35 cm. 
  2. Chokladfyllning: Dela, kärna ur och gröp ut avokadon. Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad eller försiktigt i mikron. Mixa avokadokött och smält choklad med övriga ingredienser till en slät smet. Bred ut i formen ovanpå nötmassan. Ställ i frysen minst 30 minuter. 
  3. Topping: Skala bananerna. Mixa dem med övriga ingredienser till en slät smet. Bred fyllningen över kakan. Frys ytterligare minst 4 timmar. 
  4. Till garnering: Ta ut tårtan ca 1 timme före servering. Skär i bitar. Toppa med urgröpt passionsfrukt.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri choklad.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri choklad.

Ingredienser

Portioner: 10-12 bitar
Botten
  • 100 g hasselnötter
  • 100 g urkärnade dadlar
  • 1 dl riven kokos
  • 1/2 dl kakao
  • 1/2 dl kokosolja
  • 1 krm salt
Chokladfyllning
  • 2 mogna avokado
  • 100 g mörk choklad (70%)
  • 1 dl kokosgrädde
  • 1/2 - 1 dl agavesirap
  • 1 krm salt
Topping
  • 2 mogna bananer
  • 250 g fryst tärnad mango
  • 1 dl urgröpt passionsfrukt
  • 1 dl kokosgrädde
  • 1/2 dl kokosolja
Till garnering
  • urgröpt passionsfrukt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1452 kJ / 348 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Raw food chokladtårta med mandelbotten och jordnötskola
ÖVER 60 MIN

Fryst choklad- och hasselnötscheesecake
ÖVER 60 MIN

Fryst körsbärstårta med choklad
UNDER 45 MIN

Fryst banan med choklad
Visa recept med:
Grönsaker Choklad Över 60 minuter Lördag Efterrätt

I detta nu förekommer det problem med att logga in!