Snickerssmoothie

Name: Snickerssmoothie
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 8 färska dadlar (gärna medjool); 1/2 dl havre- eller mandeldryck; 1 krm vaniljpulver; 1 fryst skivad banan; 1 msk kakao; 1 msk osötat jordnötssmör; 1 krm vaniljpulver; 4 dl havre- eller mandeldryck; 2 msk rostade jordnötter; 1 msk kakaonibs

Under 15 min 10 ingredienser Enkel

Den här ljuvliga smoothien med banan, kakao, jordnötssmör och vaniljpulver smakar som snickers fast i smoothie-form! Här toppas den dessutom med kakaonibs och rostade jordnötter. Smoothien passar perfekt som efterrätt eller lyxigt mellanmål.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Ingredienser

2 portioner

Kolasås

8 färska dadlar (gärna medjool)

1/2 dl havre- eller mandeldryck

1 krm vaniljpulver

Smoothie

1 fryst skivad banan

1 msk kakao

1 msk osötat jordnötssmör

1 krm vaniljpulver

4 dl havre- eller mandeldryck

Till servering

2 msk rostade jordnötter

1 msk kakaonibs

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj mandeldryck istället för havredryck.

Näringsvärdet är beräknat per glas.

Gör så här

Kolasås: Börja med kolasåsen. Kärna ur dadlarna och blötlägg tills de är mjuka, minst 10 minuter. Häll av vattnet och mixa dadlarna med övriga ingredienser till en slät kolasås i matberedare. Tillsätt ev mer havre- eller mandeldryck om det behövs.

Smoothie: Mixa banan, kakao, jordnötssmör, vaniljpulver och växtmjölk slätt i en blender.

Till servering: Häll upp i glas och toppa med kolasås, jordnötter och kakaonibs.

Vad tyckte du om receptet?