Vardagsklassiker på vegovis
Sugen på en vegetarisk fiskpinne eller schnitzel med vegansk remouladsås? Inga problem! Vi har valt ut fyra vardagsklassiker och gjort dem vego.
Här kan du läsa mer om ICAs vegetariska sortiment
1. Vego-schnitzel med ljummen potatissallad
Schnitzeln, denna älskade österrikiska husmansrätt går nu att avnjuta i en vegetarisk variant. Servera den gyllenstekta veganska schnitzel med en klassisk ljummen potatissallad smaksatt med gröna ärtor, tunt skuren rödlök och haricot verts. Garnera med citronklyftor, häll upp en kall dryck och njut.
2. Fisk-ish med remouladsås och citronmarinerad fänkål
Sugen på fiskpinnar och remouladsås fast helt i en vegetarisk variant? Är det möjligt? Japp, testa veganska fiskish som smakar som den klassiska varianten. De proteinrika och smakrika fiskisharna steks gyllene och serveras med ett fluffigt potatismos, krispig, citronmarinerad fänkålssallad och krämig remouladsås.
3. Falafel i libabröd med avokado, feferoni och ajvar relish
Streetfood fast hemma: en vegetarisk middag som både mättar och tillagas i ett nafs. Stek den smakrika falafeln tills den fått perfekt stekyta och servera dem i libabröd tillsammans med en massa mumsiga tillbehör. Pricken över i:et är den krämiga yogurten med ajvar relish som ger falafelrullen en subtil hetta. Rulla ihop brödet och njut.
4. Grönsaksbullar med grönsaksstuvade makaroner
De saftiga grönsaksbullarna steks gyllene och serveras på en bädd stuvade makaroner som piffats till med krispiga sockerärtor och söta körsbärstomater. Addera hackad persilja och tunt skuren salladslök och måltiden är komplett. Detta är en rätt som både är god, mättande, snabblagad och klimatsmart.
Artiklar (1509)
Supergoda vegorecept
Vill du äta mer vegetariskt? Grattis, här har vi listat några supergoda vegorecept.
Veganska röror och dippsåser
Vare sig du dippar, doppar eller dränker så lyfter röror och dippsåser det mesta. Ta en kik på våra veganska varianter, du kommer garanterat hitta någon som faller dig i smaken!
Vegansk ersättningsguide
Här hittar du veganska recept! Allt ifrån vegansk pizza till veganska efterrätter,
Fejkon – Vegetarisk bacon
Testa göra egen vego bacon eller fejkon, här av tunt hyvlad morot!
11 saker du kan göra med kikärtor
Här är våra 11 bästa tips för att få ut det mesta ur dessa ärtor.
Vegansk kräftskiva
Här finner du allt du behöver inför en vegansk kräftskiva, utan kräftor såklart.
Vegansk chokladbollsglass
Denna veganska chokladbollsglass får alla andra glassar att smälta i jämförelse.