Fler fat med grillade padrones serverade tillsamman med aioli och ett glas öl.
Gott att grilla - goda grillrecept
Tid för grillning
Äntligen flyttar köket ut och vi får njuta av allt som blir så gott att grilla! Vi bjuder på grillinspiration på mat och goda tillbehör för alla smaker. Trevlig grillsommar! Här hittar du alla våra grillrecept!
Text: Josefine Nyberg
Gott att grilla
Från grillade majskolvar och pizza på grillen till biff tagliata och laxfjäril. Dessutom – grillade desserter. Här är mat vi vill grilla om och om igen i sommar!
“Ha tålamod, börja inte grilla för tidigt. Glöden är alltid bäst när man har ätit upp maten.”
Niclas Rapp
Matkreatör
Enkelt och supergott
1. Grillad fläskfilé
Betyg 3.3 av 5.1515 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer1
Grillad fläskfilé är lättlagat och supergott att ställa fram på grillmiddagen. När köttet fått den rätta innertemperaturen är det färdigt för servering. Tillsammans med potatisgratäng, en fräsch sallad och kanske lite bearnaisesås blir det en väldigt uppskattad måltid.
Här varnar vi för visst kladd – men det är det definitivt värt! Grilla färska majskolvar med blasten kvar, eller utgå från förkokta. Vilket som går lika bra. Kombinationen av grillad söt majs, majonnäs, riven parmesan och rökig chili är verkligen galet gott.
Utforska en spansk delikatess! Grillade padrones är perfekt för att kickstarta grillmiddagen. Dessa små, gröna paprikor grillas tills de blir söta och rostade och serveras med en krämig aioli.
4. Grillad romansallad och majs med caesardressing
Betyg 5 av 5.1212 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer1
Prova ett recept som tar sommargrillningen till nästa nivå – grillad romansallad och majskolvar med krämig caesardressing. En enkel men imponerande rätt som passar perfekt som tillbehör på en varm dag!
5. Sallad med kålrabbi, päron, burrata och grillad citron
Betyg 4.7 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer5
Salladsperfektion på en tallrik! En fräsch sallad som kombinerar söta och syrliga smaker där krispig kålrabbi och saftiga päron tillsammans med krämig burrata och grillad citron skapar en perfekt balans.
Fira in våren med ett härligt sparrisrecept! Grilla grön sparris och toppa med krispigt panko med smak av valnötter och salt parmesanost. Servera som enkel och elegant förrätt eller som ett tillbehör till dina bästa grillade rätter.
Dröm dig bort till Italien med den enkla klassikern biff tagliata! Servera saftigt, grillat nötkött på en bädd av rucola och toppa med söta cocktailtomater, rostade pinjenötter och hyvlad parmesanost. För ännu mer smak - servera gärna med rostad vitlökssås.
Upptäck en lakto-vegetarisk läckerhet med dessa grillade portabellosvampar fyllda med krämig örtfärskost. Toppa med riven ost och panko som blir till ett krispigt täcke på svamparna.
9. Grillad pizza med sparris, färsk lök och citron
Betyg 4.1 av 5.2828 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer5
Flytta ut köket och tillaga en somrig vit pizza på grillen. Denna pizza bianco toppas med sparris, citron, färsk lök och gärna lite pressad citronjuice innan servering.
10. Grillad potatissallad med pepparrot, senap och dill
Betyg 5 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer0
Att grilla potatisen ger denna potatissallad med smak av senap och pepparrot ett riktigt lyft! Passar perfekt att servera till grillade tillbehör som halloumi, fisk eller kött.
11. Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka
Betyg 3.5 av 5.1818 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer0
Minimera arbetet i köket och häng med gästerna ute vid grillen med denna enkla förrätt! Servera grillad melon tillsammans med krämig burrata och lufttorkad skinka.
Grilla spetskål för att lyfta fram dess naturliga sötma och få till härligt krispiga kanter – ett gott och enkelt sätt att förnya grillmenyn! Med en frisk touch av citron, nötiga hasselnötter och parmesan blir detta en ny favorit. Perfekt som tillbehör till grillat kött eller fisk, eller som en god huvudrätt i sig själv.
Grillspett på fläskkött är ett gott alternativ att lägga på grillen! I detta recept på grillspett marineras fläskkarré i en marinad med asiatiska smaker av ingefära, soja, sriracha, risvinäger och ostronsås.
Du gör flanksteken otroligt god och saftig genom att låta den suga åt sig smakerna från marinaden innehållande bland annat soja, salladslök och apelsinjuice innan du grillar steken på den heta grillen.
Varva tofu och svamp med grönsaker som rödlök, zucchini och paprika på grillspett. Smaksätt med honungsmarinad och servera med sesamfrön och vitlökssås. Tofuspett med svamp och grönsaker är verkligen så god och fräsch grillmat!
Trä halloumi på spett för att enklare kunna tillaga osten på grillen – här tillsammans med citronmarinerad zucchini. Toppa gärna med valfria färska örter vid servering.
19. Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron
Betyg 4.4 av 5.9898 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer24
Fyll paketet med potatis, fisk och gärna primörer tillsammans med gräslök, persilja, citron, lite chili och smör. Lägg fiskpaketet på grillen och tillaga och du har en sommarfräsch middag att servera till både vardag och fest.
Tostada är tortillabröd som steks krispiga i olja och serveras med matig topping. Här toppas bröden med grillad tonfisk, krispig gurksallad, sirachamajonnäs, krämig avokado och rostade sesamfrön.
Saftig grillad kyckling med smak av citron, rosmarin och lite hetta. En enkel marinad får kycklingen ännu mer smakrik och mör. Lägg på grillen och servera med dina favorittillbehör och en god sås. Klart!
Här har vi inspirerats av Greklands smaker och serverar grillade lammracks och rostade pitabröd med en grekisk sallad med mynta och fikon. Toppa med en örtig dressing med oregano.
23. Grillad flankstek med grillad nektarin och chèvre
Betyg 4.4 av 5.1212 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer2
Den ultimata sommarrätten är grillad flankstek som serveras med en sallad på grillad nektarin och chèvre, valnötter och körsbär. Skiva upp köttet, ringla en härlig dijondressing över salladen och njut!
24. Grillad persika med pistagehonung och vaniljglass
Betyg 3.8 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer1
Avsluta middagen med en enkel och smarrig dessert med smak av sommar. Grilla persika tills den fått färg och mjuknat, ringla över pistagehonung och toppa med en klick vaniljglass.
Avsluta kvällen på bästa sätt med en smarrig dessertpizza toppad med hasselnötskräm, färska bär och hackade nötter. Vi slår vad om att det blir en hit för både stora och små!
Enkelt och supergott
Så gott snack
Populär
Populär
Sockertrollens favorit