Grillad fläskkarré med citronglaze

Name: Grillad fläskkarré med citronglaze
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 vitlöksklyftor; 1 1/2 msk hela fänkålsfrö; 1 citron (skalet); 3 msk flytande honung; 2 msk olja; salt; svartpeppar; 1 kg skivad fläskkarré utan ben

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Denna goda grillade fläskkarré lyfts av en underbar glaze med smak av vitlök, fänkål, citron och flytande honung. Grilla på indirekt värme i 8-10 minuter och du har supergott kött till grillmiddagen.

Skivad nygrillad karré på ett fat med extra glaze vid sidan om.

Ingredienser

6 portioner

Glaze

3 vitlöksklyftor

1 1/2 msk hela fänkålsfrö

1 citron (skalet)

3 msk flytande honung

2 msk olja

salt

svartpeppar

1 kg skivad fläskkarré utan ben

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Glaze: Skala vitlöken och stöt den och fänkålsfröna i en mortel. Riv det yttersta skalet från citronen fint på ett rivjärn. Blanda alla ingredienser till glazen.

Salta och peppra köttet och grilla över direkt värme på grillen i 8-10 minuter. Vänd köttet efter halva tiden.

00:08:00

Pensla med glaze på båda sidor av köttet och vänd några gånger (honungen bränner lätt). Kontrollera att köttets innertemperatur är 85°C.

Lyft upp köttet och servera.

Tips

Dela citronen i hälften och grilla på indirekt värme, gott att pressa över sallad och kött.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1521 KJ / 363 kCal

Fett23 g

Salt1.3 g

Kolhydrater9 g

Protein30 g

Testa liknande recept

Grekiskt lantbröd
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Två limpor, en på skärbräda med skivor skurna och en på ett galler med en rutig handduk över.

Grillad gyros
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kyckling på spett och en halverad grillad citron bredvid.

Chiapudding med kvarg, blodapelsin och hasselnötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Två glasburkar med chiapudding toppade med skalad, skivad apelsin och nötter.

Getostkräm på kex med riven fryst jordgubbe
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ett fat med bitar av fröknäcke med spritsad getoskräm, toppade med rivna jordgubbar och dragon.

Grillostsspett med persilja och chili
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Flera spett med grillost, paprika och zucchini på en träskärbräda med persiljeglaze på och en extra skål vid sidan om.

Ramslökssmetana
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål på ett fat fylld med ramslökssmetana.

Fläskkarré Karré Sallad till grillat Grillat kött Grill midsommar Grilla torsk