Halloumispett med zucchini

Name: Halloumispett med zucchini
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g halloumi eller svensk grillost; 1 zucchini (ca 300 g); 2 msk färskpressad citronjuice; 2 msk olivolja; 2 krm salt; 12 grillspett

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Trä halloumi på spett för att enklare kunna tillaga osten på grillen – här tillsammans med citronmarinerad zucchini. Toppa gärna med valfria färska örter vid servering.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2022

Ingredienser

6 portioner

600 g halloumi eller svensk grillost

1 zucchini (ca 300 g)

2 msk färskpressad citronjuice

2 msk olivolja

2 krm salt

12 grillspett

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi eller grillost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfritt ostalternativ.