Asiatiska grillspett på fläskkött

Name: Asiatiska grillspett på fläskkött
Total time: 90 min
Yield: 4-6
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 rivna vitlöksklyftor; 1 1/2 msk finriven ingefära; 1 dl japansk soja; 1/2 dl rapsolja; 1 msk srirachasås; 1/2 dl risvinäger; 1 dl ostronsås; ca 1 kg fläskkarré i bit; ca 12 grillspett

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Grillspett på fläskkött är ett gott alternativ att lägga på grillen! I detta recept på grillspett marineras fläskkarré i en marinad med asiatiska smaker av ingefära, soja, sriracha, risvinäger och ostronsås.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2020

Ingredienser

4-6 portioner

Marinad

2 rivna vitlöksklyftor

1 1/2 msk finriven ingefära

1 dl japansk soja

1/2 dl rapsolja

1 msk srirachasås

1/2 dl risvinäger

1 dl ostronsås

ca 1 kg fläskkarré i bit

ca 12 grillspett

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Marinad: Blanda alla ingredienser till marinaden.

Skär karrén i mindre bitar och blanda med hälften av marinaden i en bunke. Låt marinera i kylen 1–2 timmar.

02:00:00

Häll resten av marinaden i en kastrull och koka 5–10 minuter till en simmig glaze.

00:10:00

Trä köttet på blötlagda spett. Grilla runt om tills spetten får fin färg och är genomstekta. Pensla med glazen mot slutet av grilltiden.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Om man nu inte kan grilla går det bra att göra i ugn och hur isåfall?

Asta

2025-05-27

Hej Asta! Sätt ugnen på 225 grader och sätt in en ugnsplåt. Lägg spetten på den varma plåten och grilla i ca 12 minuter, vänd efter halva tiden. Lycka till! Hälsningar Niclas

ICA-köket

2025-05-27

Supergoda spett!

Anna-karin

2024-09-08

Sparris-rädissalladen med sesam passar perfekt till denna rätt.

Arwa

2023-07-27

Energi2436 KJ / 581 kCal

Fett40 g

Salt6 g

Kolhydrater10 g