Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka

Name: Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cantaloupemelon; 2 burrata (à 100 g); 12 skivor lufttorkad skinka; olivolja; flingsalt; svartpeppar

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Minimera arbetet i köket och häng med gästerna ute vid grillen med denna enkla förrätt! Servera grillad melon tillsammans med krämig burrata och lufttorkad skinka.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2022

Ingredienser

6 portioner

1 cantaloupemelon

2 burrata (à 100 g)

12 skivor lufttorkad skinka

olivolja

flingsalt

svartpeppar

För alla

Gör så här

Dela melonen och kärna ur. Skär i klyftor och grilla tills de får färg.

Lägg melonen på ett fat med burrata och skinka. Ringla över olivolja och toppa med salt och peppar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1224 KJ / 293 kCal

Fett16 g

Salt2.4 g

Kolhydrater17 g

Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.