Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka

Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
0
Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka

Minimera arbetet i köket och häng med gästerna ute vid grillen med denna enkla förrätt! Servera grillad melon tillsammans med krämig burrata och lufttorkad skinka.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2022

Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka

Ingredienser

6 portioner
1   cantaloupemelon
2   burrata (à 100 g)
12   skivor lufttorkad skinka
olivolja
flingsalt
svartpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: byt burrata mot laktosfri mozzarella.

Gör så här

Tips

Istället för burrata går det också fint att använda mozzarella.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1224 KJ / 293 kCal
Fett16 g
Salt2.4 g
Kolhydrater17 g
Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Carpaccio på prosciutto med burrata
Betyg 3.9 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Helgskinka med melon, gurksallad och fetaost
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Toast med melon, burrata, chilihonung och prosciutto
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Slush med sötmelon, druvor och hallon
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Agua fresca
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga