Grillad flankstek

Betyg 4.3 av 5.
126 personer har röstat
22
Grillad flankstek

Du gör flanksteken otroligt god och saftig genom att låta den suga åt sig smakerna från marinaden innehållande bland annat soja, salladslök och apelsinjuice innan du grillar steken på den heta grillen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2008

Grillad flankstek

Ingredienser

4 portioner
2   vitlöksklyftor
3   salladslökar
1/2 dl  soja
3/4 dl  färskpressad apelsinjuice
1/2 msk  paprikapulver
2 msk  olivolja
1/2 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
700 g  flankstek (eller utskuren biff i tjocka skivor)

Garnering

ev limeklyftor
ev salladslökar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Klimatanpassa

Denna rätt kan med fördel för klimatet göras med fläskkarré, då minskas klimatpåverkan för rätten med 75 %.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
126 personer har röstat

Kommentarer

Bästa recept på flankstek jag gjort och ätit. 👍👏🍷

Astrid

2024-05-19

Supergod! Det blev mört och jättelyckat

Stefan

2024-04-17

Enkel, superlyxig och samtidig lätt att göra. Jag marinerade över natten och tog en extra vitlöks klyfta :)

Kakoli

2023-06-19

Näringsvärde per portion

Energi1238 KJ / 297 kCal
Fett12 g
Salt3 g
Kolhydrater4 g
Protein41 g

Testa liknande recept

Grillad flankstek/flappstek med hoisinsås
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Carne asada - grillat kött
Betyg 4.5 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Planteurs punch
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddiga spett med kyckling och karré
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Manchegorullad majskolv
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Peppargrillad flankstek/flappstek med primörsallad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga