Vårmat – enkla, goda recept hör våren till!

Äntligen!

God och fräsch vårmat är precis vad vi är sugna på just nu. Matiga sallader, pinsa, enkla pastarätter och rätter med mycket grönsaker står högt på menyn. Packa picknickkorgen och njut utomhus eller duka upp hemma – vad du och vädret känner för.

Våra bästa recept på vårmat

  • Godaste pajen

    Godaste pajen

    Betyg 4.4 av 5.56 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer

    En spenat och fetaostpaj är perfekt både till vardag som till fest och går att variera i det oändliga. Här har vi en riktigt god variant med en krämig fyllning av fetaost, grädde, spenat och körsbärstomater i ett knaprigt skal. Enkelt och gott!

    Godaste pajen
  • Kycklingsallad med mozzarella och basilikadressing

    Kycklingsallad med mozzarella och basilikadressing

    Betyg 4.5 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer

    En sallad med kyckling, mozzarella och en dressing på basilika kan vara det enklaste och godaste som finns. Här samsas kycklingen med bland annat paprika, körsbärstomater, pumpakärnor och mozzarella. Ta med till picknicken eller servera hemma som en supergod vardagsrätt.  

    Kycklingsallad med mozzarella och basilikadressing
  • Inkokt lax med ramslökscrunch

    Inkokt lax med ramslökscrunch

    Betyg 5 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer

    En klassisk inkokt lax med ramslökscrunch som strös över laxen blir vårens höjdpunkt. Ramslökens vitlökstoner och passar perfekt till den milda laxen. Ät gärna med Rostad citronpotatis med timjan.

    Inkokt lax med ramslökscrunch
  • Italiensk pastasallad

    Italiensk pastasallad

    Betyg 4.6 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer

    Sväng enkelt ihop en lyxig italiensk pastasallad med oliver, kronärtskocka, burrata och parmaskinka. Den här lyxiga pastasalladen är lika god runt middagsbordet som på picknicken!

    Italiensk pastasallad
  • Pasta paccheri med tomat, kronärtskocka och burrata

    Pasta paccheri med tomat, kronärtskocka och burrata

    Betyg 4.3 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer

    Vad kategoriserar en bra vardagsmiddag? Svaret är snabb, enkel och ljuvligt god. Som denna pastarätten med paccheri, marinerade kronärtskockor, färska tomater och krämig burrata!

    Pasta paccheri med tomat, kronärtskocka och burrata
  • Vårig grönsallad med sparris och pumpadressing

    Vårig grönsallad med sparris och pumpadressing

    Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer

    Med tunt hyvlad sparris, krispiga salladsärtor och en krämig dressing på pumpakärnor, matyoghurt och vitlök är det här en grönsallad när den är som bäst. Servera som tillbehör eller som en del av en buffé.

    Vårig grönsallad med sparris och pumpadressing
  • Pastasallad med räkor och green goddess-dressing

    Pastasallad med räkor och green goddess-dressing

    Betyg 4.3 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer

    På jakt efter en krämig pastasallad? Prova detta recept med saftiga räkor, rostad mandel och den trendiga green goddess-dressingen – en krämig sås gjord på yoghurt, örter och avokado som ger salladen en vacker grön färg. 

    Pastasallad med räkor och green goddess-dressing
  • Laxsallad

    Laxsallad

    Betyg 4.2 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer

    Matig och god laxsallad med varmrökt lax, färskpotatis och en krämig nobisdressing. Med hemmagjord dressing känns salladen extra lyxig. Den här laxsalladen är en perfekt lunch eller middag på sommaren, eller egentligen året om. Den passar också på buffé. Vi vågar påstå att den är världens godaste!

    Laxsallad
  • Pinsa med burrata, pistage och citron

    Pinsa med burrata, pistage och citron

    Betyg 4.5 av 5.80 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer

    Pinsa är ett italienskt bröd som smakar som en blandning mellan focaccia och pizza. Rätten är perfekt att laga och servera som en smårätt eller på en buffé. Här toppar vi pinsan med både mozzarella och krämig burrata samt lite krispiga nötter och söt crema di balsamico.

    Pinsa med burrata, pistage och citron

Artiklar Visar 4 stycken

Kalla kaffedrinkar

Släck törsten!

Kaffesugen? Testa en svalkande islatte, en kaffemilkshake eller en läskande cold brew.

Våra bästa såser till grillat

Såsen i fokus

Ingen grillmiddag utan sås! Kolla in våra bästa recept på grillsåser här.

Grillinspiration - 24 goda recept

Tid för grillning

Vi bjuder på grillinspiration på mat, goda tillbehör och desserter för alla smaker.

Alla rätt med baguette

Mackor

Bästa recepten på baguette med matiga fyllningar.