Sallad med kålrabbi, päron, burrata och grillad citron

Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
4
Sallad med kålrabbi, päron, burrata och grillad citron

Salladsperfektion på en tallrik! En fräsch sallad som kombinerar söta och syrliga smaker där krispig kålrabbi och saftiga päron tillsammans med krämig burrata och grillad citron skapar en perfekt balans.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2023

Sallad med kålrabbi, päron, burrata och grillad citron

Ingredienser

4 portioner
1   citron
2   kålrabbi (à ca 300 g)
1   päron
1   kruka dragon
2   burrata (à 100 g)
2 msk  olivolja
flingsalt
svartpeppar

Till servering

grillat bröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: byt burrata mot laktosfri mozzarella.

Näringsvärdet är beräknat exkl bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Salladen låter fantastiskt god! Något särskilt typ av päron som passar extra bra?

Hanna

2023-06-27

Supergod och fräsch sallad. Men funkar mer som tillbehör/förrätt än huvudrätt enligt ovan angivna mått.

Jonna

2023-06-07

Hej Jonna! Kollade du på receptet i appen? Om du besöker receptet i webben så hittar du länken. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-06-09

Hittar inte någon länk till falsk burrata

Lena

2023-06-06

Näringsvärde per portion

Energi997 KJ / 238 kCal
Fett15 g
Salt1 g
Kolhydrater13 g
Protein11 g

Testa liknande recept

Krispig sallad med kålrabbi och päron
Betyg 4.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kotlett med päron- och kålrabbisallad
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Råhyvlad kålrabbi med lime, tranbär och dill
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grön bowl med tofu och cashewdressing
Betyg 4.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kålrabbi med brynt yuzusmör och sesamfrö
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kålrabbisallad
Betyg 2.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 15 min att tillaga