En bättre brunch

Blixtfrallor

Supersnabba, goda blixtfrallor med vallmofrön som du bakar med bakpulver. Med det här receptet har du svängt ihop hembakta frallor utan jäst på mindre än 30 minuter. Frallorna får en luftig och lite seg konsistens.

Kaffe latte

Gör en kaffe latte hemma! Här får du ett enkelt recept på kaffe latte som smakar som på kafé, fast du svänger ihop den i ditt eget kök. Gör din latte på espresso eller starkt bryggkaffe.

Mjuk nötkaka med kolasås

Baka en riktigt saftig och god mjuk nötkaka som toppas med kolasås och hackade nötter. Smeten gör du enkelt på hasselnötsmjöl och havredryck med nötsmak. Lyxig fika att bjuda på. Mums!

Scones i airfryer

Baka saftiga scones i airfryer, det blir väldigt gott. Här är ett enkelt sconesrecept anpassat för aifryer. Serveras nygräddade med exempelvis färskost och marmelad.

Matchalatte med vanilj

Gör en vaniljdoftande matchalatte med skummad havredryck på toppen. Supergott och enkelt när du är sugen på en kopp matcha.

Overnight oat “Morotskaka”

En smakrik overnight oat som för tankarna till klassisk morotskaka – men i en enkel och hälsosammare variant. Kryddorna ger värme och karaktär, medan moroten bidrar med saftighet och sötma. Toppa med valnötter och russin för den rätta känslan. Görs kvällen innan för en stressfri morgon.

Potatismuffins med bacon och färskost

Rika riddare med cheesecakekräm

Oopsies, glutenfritt bröd

Äggröra med ost och jalapeño

En frukost som heter duga! Laga krämig äggröra med cheddarost och toppa med het jalapeño, sesamfrön och färska örter och servera tillsammans med gyllene, smörstekt bröd.

Bellini

Bellini är en klassisk proseccodrink som passar lika bra till helgens brunch som till fördrink. Persikospuré blandas med mousserande vin till en söt och bubblig cocktail.

French toast med jordgubbskompott och mascarponekräm

Helgfrukosten är räddad med frasig och gyllene french toast som serveras med hemgjord jordgubbskompott och en gräddig mascarponekräm smaksatt med apelsinzest. Denna french toast är en fröjd för både ögat och smaklökarna.

Ägg Benedict

Ägg Benedict är en lyxig brunchfavorit där perfekt pocherade ägg serveras på rostat bröd med en len och hemmagjord hollandaisesås. Det kan låta avancerat, men med lite tålamod får du en klassisk ägg benedict som imponerar både vid helgfrukosten och brunchen.

Hemgjorda bagels

Gör egna bagels! Saftiga hemgjorda bagels till frukost eller brunch är svårslaget, och enklare att baka än du tror. Bröden kokas i vatten innan de gräddas i ugn, och resultatet blir underbara färska bagelbröd som du kan rosta vid servering och äta med färskost.

Amerikanska pannkakor med äpple

Till brunch bjuder vi gärna på dessa amerikanska pannkakor med äpple! Smeten innehåller rivet äpple och kanel som sätter smak på de fluffiga små pannkakorna. Servera tillsammans med lönnsirap.

Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär

Dutch baby är namnet på en fluffig ugnspannkaka, här ett recept där vi gör pannkakan med blåbär. Servera ugnspannkakan tillsammans med lönnsirap till efterrätt, frukost eller brunch!

Banana bread

Det här brödet är mer av en kaka om sanningen ska fram men det är det perfekta sättet att avsluta en helgfrukost med något sött. Servera gärna i skivor med jordnötssmör och lite havssalt på.

Mangosmoothie med ingefära

Frukost eller mellis, en mangosmoothie passar alltid bra. Med sötman från moroten och bananen samt lite kryddiga toner av ingefära och fräsch smak från mangon kan detta snabbt bli en av dina smoothiefavoriter.

Chicken and waffles - Våfflor med friterad kyckling

Chicken and waffles är en amerikansk brunchrätt med extra allt som du inte vill missa! Krispigt friterad kyckling serveras på en frasig våffla tillsammans med en klick smör och lönnsirap.

Smoothie med passionsfrukt och björnbär

Söt- syrlig nyttig smoothie maxad med vitaminer från passionsfrukt, björnbär, apelsin och banan. Går snabbt att göra och ger en perfekt start på dagen eller när man vill få en extra energikick.

Kaffemilkshake

Starta helgen med en långfrukost och en lyxig milkshake med kaffe. Mixa vaniljglass med espresso och mjölk och varva med vispgrädde. Servera shaken i höga glas och toppa med kakao.

Blåbärsmuffins

Saftiga blåbärsmuffins som du bakar enkelt och snabbt. Dessa stora och vinnande hemmagjorda muffins kommer bli dina nya favoriter till fikat.

Grillad avokadotoast

Fyll skivor av ett gott surdegsbröd med tre goda gröna; avokado, bladspenat och pesto. Toppa med en vällagrad cheddarost och stek eller grilla i en mackgrill till perfektion. Härliga smaker utlovas – denna grillade avokadotoast är klockren på brunchen. Du kan kalla den "cheesy avo club"!

Pancake cereal – pannkaksflingor

Pannkakor i miniformat – cereal pancakes, eller pancake cereal, är trendigt, supergulligt och riktigt gott. Servera minipannkakorna i en skål tillsammans med smör och lönnsirap för den ultimata frukost- eller brunchupplevelsen.

Smoothie bowl med kokos och blåbär

Våfflor på sötpotatis med avokado

Sötpotatisvåfflor är ett perfekt alternativ när du är sugen på en matig våffla! Riven sötpotatis i våffelsmeten gör den mättande och så himla god. Vi serverar våfflorna med crème fraiche, avokado och chili, men det går fint att välja just dina favorittillbehör.

Croissant med krämig äggröra, avokado och chili

Servera croissant till frukost eller brunch! Vi fyller den med en smarrig och härligt krämig äggröra och skivad avokado. Knepet för den perfekta äggröran är vispgrädde och låg temperatur.