UNDER 30 MIN | Enkel

Breakfast burger

Letar du efter ett mättande frukost- eller brunchrecept? Gör hamburgare till frukost! Här gör vi en breakfast burger fylld med färskost, avokado, stekt ägg och knaprig bacon.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2020
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Stek baconet och låt rinna av på hushållspapper.
  2. Stek äggen och krydda med salt och peppar.
  3. Halvera och rosta brödet. Dela och gröp ur avokadon, skär i skivor.
  4. Bred på färskost på brödet och lägg på sallad, ägg, bacon och avokado. Lägg ihop och ät direkt.

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskost mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Byt ut bacon till kallrökt lax.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 8 skivor bacon
  • 4 ägg
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 avokado
  • 4 bagels eller annat ljust bröd
  • 8 msk färskost
  • 4 salladsblad

Näringsvärde
Per portion

Energi 2247 kJ / 537 kCal