Chicken and waffles - Våfflor med friterad kyckling

1
0
Chicken and waffles - Våfflor med friterad kyckling

Chicken and waffles är en amerikansk brunchrätt med extra allt som du inte vill missa! Krispigt friterad kyckling serveras på en frasig våffla tillsammans med en klick smör och lönnsirap.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2022

Chicken and waffles - Våfflor med friterad kyckling

Ingredienser

4 portioner

Fried chicken

3 dl gräddfil
1 riven vitlöksklyfta
1 tsk salt
500 g kycklinglårfilé
3 dl vetemjöl
3 msk majsstärkelse
2 tsk paprikapulver
1 tsk torkad oregano
1/2 tsk svartpeppar
1 krm cayennepeppar
1 tsk salt
ca 15 dl neutral rapsolja
ca 3 dl våffelmix (3 dl motsvarar 150 g)
smör (till våffelsmeten och till servering)

Till servering

lönnsirap

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer